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2024-04-25 09:23:40
湖南日報新湖南客戶端4月25日訊（通訊員 唐一宣）“學生的課間營養(yǎng)餐是否新鮮，是否按合同要求配送”，“‘明廚亮灶’是否按要求執(zhí)行，學生餐具是否消毒，所做的菜品是否留樣？食堂工作人員是否具有健康證，校領導、教師是否落實陪餐制度，陪餐費是否按要求繳納......”近日，新田縣紀委監(jiān)委駐教育局紀檢監(jiān)察組立足職能職責，緊盯營養(yǎng)餐企業(yè)供餐、食堂供餐等重點領域，對新田縣思源實驗學校、芙蓉學校等10所學校開展“嵌入式”“體驗式”監(jiān)督。
紀檢監(jiān)察組工作人員圍繞營養(yǎng)餐準備、從業(yè)人員健康管理、營養(yǎng)餐留樣、餐具清洗消毒、農殘檢驗、營養(yǎng)餐發(fā)放情況等是否合規(guī)等方面逐項進行現場詢問與檢查，并實地查看營養(yǎng)餐加工環(huán)境、食材儲存環(huán)境、食品菜品安全衛(wèi)生等情況，對食材購貨憑證、進出庫存單、食材保質期及工作人員健康證時效進行隨機抽查，針對檢查發(fā)現的問題均現場進行反饋并責令相關人員立行立改。今年以來，共開展學校食堂營養(yǎng)餐專項督查14次，發(fā)現問題15個，問責13人，督促整改問題15個。
“食品安全無小事，學生健康是大事。學校要嚴把食品質量關，緊盯食品安全，規(guī)范學校食堂后勤管理服務，嚴格把好食材配送、儲存、加工制作等程序，切實消除在營養(yǎng)餐落實過程中各環(huán)節(jié)可能存在的食品安全隱患和風險。紀檢監(jiān)察組將加大監(jiān)督執(zhí)紀問責力度，為學生營養(yǎng)餐食品安全工作提供堅強紀律保障，堅決守護好學生營養(yǎng)餐陣地，全力守護學生‘舌尖上的安全’?！瘪v教育局紀檢組負責人表示。
責編：蔣軍君
一審：肖亞湘
二審：黃新
三審：蔣軍君
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