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李小宛 湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端 2025-04-15 20:40:08
湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端4月15日訊（通訊員 李小宛）為切實(shí)增強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)餐飲行業(yè)從業(yè)人員消防安全意識(shí)，提升突發(fā)火情應(yīng)急處置能力，筑牢安全生產(chǎn)防線，4月15日上午，長(zhǎng)沙市天心區(qū)城南路街道熙臺(tái)嶺社區(qū)聯(lián)合人人居安消防，組織轄區(qū)內(nèi)30余家餐飲門店負(fù)責(zé)人及所有員工共90余人開展消防安全專題培訓(xùn)及實(shí)戰(zhàn)演練活動(dòng)，以“理論+實(shí)操”雙管齊下的方式擰緊經(jīng)營(yíng)“安全閥”。
結(jié)合餐飲行業(yè)特點(diǎn)，通過近期火災(zāi)案例視頻剖析，重點(diǎn)講解油鍋起火、燃?xì)庑孤?、電路老化等常見隱患的預(yù)防措施，演示滅火器、消防毯等器材的正確使用方法，并強(qiáng)調(diào)“三清三關(guān)”（清通道、清廚房、清陽(yáng)臺(tái)，關(guān)火源、關(guān)電源、關(guān)氣源）日常管理要點(diǎn)。
培訓(xùn)結(jié)束后，全體人員在空闊場(chǎng)地開展滅火實(shí)操演練。消防員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)參訓(xùn)人員輪流使用干粉滅火器撲滅模擬火源，糾正操作誤區(qū)；同時(shí)模擬液化氣罐起火、油鍋起火的正確撲滅方式；最后模擬突發(fā)火情組織疏散逃生演練，強(qiáng)化“彎腰低姿捂口鼻”等逃生技巧。
此次培訓(xùn)是“餐飲場(chǎng)所消防安全專項(xiàng)整治行動(dòng)”的重要環(huán)節(jié)，后續(xù)將聯(lián)合消防部門開展“回頭看”檢查，確保隱患整改到位。社區(qū)還建立了餐飲單位消防安全聯(lián)絡(luò)群，定期推送警示案例及自查指南，推動(dòng)安全責(zé)任落實(shí)常態(tài)化。
責(zé)編：李玉梅
一審：李玉梅
二審：王文
三審：劉永濤
來源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端
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