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黑石鋪社區(qū)開展餐飲門店安全培訓 為安全經營再加碼
湖南日報·新湖南客戶端 2025-04-29 15:51:19
湖南日報·新湖南客戶端4月29日訊（通訊員 譚佳耀）今天上午，長沙市天心區(qū)黑石鋪街道黑石鋪社區(qū)聯(lián)合街道城管執(zhí)法中隊、保利物業(yè)，在保利小區(qū)舉辦餐飲門店安全培訓活動，30余家商戶負責人及從業(yè)人員參與。
培訓聚焦燃氣與消防安全知識，通過“理論講解+情景模擬”模式，提升商戶安全防范能力。黑石鋪城管執(zhí)法中隊龔佳泉以自身在城管領域多年積累的豐富經驗，結合一系列真實且觸目驚心的安全事故案例，深入講解了燃氣安全關鍵領域的知識。
為了讓培訓內容更具實操性，現(xiàn)場特別設置了情景模擬環(huán)節(jié)。模擬場景涵蓋了廚房燃氣泄漏、油鍋起火等常見但危險的突發(fā)狀況。在消防專家的專業(yè)指導下，參與培訓的人員親自上手，練習如何正確關閉燃氣閥門、使用滅火器和滅火毯撲滅。不少學員表示，通過這種身臨其境的演練，對安全知識的理解更加深刻，應對突發(fā)情況時也更有信心和底氣。
此次培訓不僅為社區(qū)的燃氣安全與生產安全增添了一道“安全鎖”，也進一步強化了商戶的安全責任意識。下一步，黑石鋪社區(qū)將持續(xù)加強與相關部門的協(xié)同合作，定期開展安全檢查和培訓，為居民營造一個安全、放心的餐飲消費環(huán)境。
責編：肖霄
一審：李玉梅
二審：王文
三審：劉永濤
來源：湖南日報·新湖南客戶端
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