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湖南日報(bào)·新湖南客戶端 2025-06-04 10:46:49
湖南日報(bào)·新湖南客戶端6月4日訊（全媒體記者 李成輝 通訊員 倪紹銘 彭佳敏 張海紅）近日，湖南多地雨水頻繁，山林濕潤處卻暗藏殺機(jī)，野生蘑菇中毒已進(jìn)入高發(fā)期。記者今天從省食安辦獲悉，省內(nèi)相繼報(bào)告多起群眾自采誤食劇毒野生蘑菇引發(fā)的中毒事件。據(jù)疾控部門監(jiān)測，今年已上報(bào)野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人數(shù)47人。
僅5月29日以來，湖南就連續(xù)發(fā)生疑似劇毒蘑菇中毒事件4起，其中3起元兇是灰花紋鵝膏，1起為劇毒鵝膏。灰花紋鵝膏與裂皮鵝膏，這對“劇毒雙煞”正成為我省蘑菇中毒的頭號(hào)殺手。
灰花紋鵝膏堪稱“致死冠軍”，是我省導(dǎo)致中毒人數(shù)和死亡人數(shù)最多的毒蘑菇。其菌蓋呈灰色至深灰色，表面有深色纖絲狀隱花紋，如同披著迷彩的殺手。裂皮鵝膏同樣致命，更可怕的是，它常與可食蘑菇混生，全省多地發(fā)生的中毒事件，就是因誤采所致——它與可食的草雞樅鵝膏如同“孿生兄弟”。
值得一提的是，二者都有“三重偽裝術(shù)”：“戴帽”——菌蓋覆蓋頂部；“系裙”——菌柄中段有菌環(huán)；“穿靴”——基部膨大有菌托。這些特征本應(yīng)是警示標(biāo)志，但在自然環(huán)境中因風(fēng)吹雨打而變得難以辨認(rèn)。
省食安辦、省衛(wèi)生健康委、省疾控中心緊急提醒：請不要采食野生蘑菇，一旦發(fā)生誤食野生蘑菇中毒，要立即前往醫(yī)院就診，千萬不要延誤24小時(shí)黃金救治時(shí)間。此外，嚴(yán)禁食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（含集貿(mào)市場）和個(gè)人加工、銷售來源不明的野生蘑菇，造成傷亡的將承擔(dān)法律責(zé)任！
責(zé)編：李成輝
一審：李成輝
二審：王文隆
三審：鄒儀
來源：湖南日報(bào)·新湖南客戶端
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