下載APP
報料
關(guān)于
2025-06-10 09:48:17
深海魚油是深海魚類體內(nèi)不飽和脂肪的簡稱，指富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）的魚體內(nèi)的油脂。DHA被稱為“腦黃金”，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分；而EPA存在于全身細胞和血管中，有“血管清道夫”的美譽。
研究發(fā)現(xiàn)，高純度深海魚油（主要含EPA）可以減少血小板聚集，降低血栓形成風(fēng)險。普通魚體內(nèi)含EPA、DHA數(shù)量極微，只有寒冷地區(qū)的深海魚，如三文魚、沙丁魚等體內(nèi)EPA、DHA含量極高，而且陸地動物體內(nèi)幾乎不含EPA、DHA。
高純度深海魚油制劑的適用人群
美國心臟病學(xué)會(ACC)在2021年發(fā)表的相關(guān)專家共識指出，高純度深海魚油制劑有兩類適用人群：
一是20歲及以上伴有甘油三酯重度升高的成人；二是20歲及以上，雖然甘油三酯為輕中度升高，但已患有動脈粥樣硬化性心血管病或糖尿病，或有心血管病高危風(fēng)險的人群。共識建議，這兩類人群可以使用高純度魚油制劑來控制血脂。
需要強調(diào)的是，共識推薦的魚油制劑是處方藥物，而非魚油補充劑保健品。當(dāng)然，深海魚油不能代替常用的降脂藥物，對低密度脂蛋白膽固醇升高或合并心血管動脈粥樣硬化的患者，國內(nèi)外指南均推薦首選他汀類藥物治療。
服用魚油的注意事項
不是所有人都適合服用深海魚油，有些人服用后可能會出現(xiàn)輕微不適，如打嗝、腹瀉、惡心等胃腸道不良反應(yīng)。一般隨餐服用可以減輕這些不良反應(yīng)。近來有研究表明，每日服用4克高純度魚油會升高心房顫動（房顫）的發(fā)生風(fēng)險。因此，不建議房顫患者使用魚油制品。冠心病、心力衰竭患者即使要吃魚油，也是在阿司匹林、他汀等常規(guī)藥物治療的前提下，作為額外補充，切忌用其代替常規(guī)治療。
如何正確選用魚油
很多人在服用魚油方面有個認識誤區(qū)——只要是魚油，吃總比不吃有用。實際上只有高純度的魚油才能迅速提高人體血液中EPA濃度，達到治療效果。
選用魚油保健食品首先要看魚油的純度。低純度的魚油制劑因制劑工藝缺陷，無法去除脂肪酸類和非脂肪酸類雜質(zhì)，長期應(yīng)用后可能會出現(xiàn)雜質(zhì)蓄積，產(chǎn)生毒副作用。魚油制品的純度，其成分表中應(yīng)有注明。我國把0mega3多不飽和脂肪酸含量在84%以上定義為高純度魚油制劑。
另外，還要看魚油制劑的包裝。魚油穩(wěn)定性差，極易氧化，因此，優(yōu)質(zhì)魚油制劑的包裝一定注重避光和密封性，能很好地隔絕空氣、水分灰塵、光線對魚油的影響。此外，深海魚油制品品牌眾多，要選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。大家也可以食用深海魚來補充魚油，比如三文魚、沙丁魚、鱈魚、鯡魚、馬鮫魚、鳳尾魚等深海多脂魚類（也稱油魚）。
不過需要強調(diào)的是，魚油不是藥，即便符合推薦的條件，也應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下謹慎服用，而且不能替代必需的藥物治療。
（《文萃報》3459期摘自《家庭醫(yī)學(xué)》）
責(zé)編：伍芳芳
一審：伍芳芳
二審：姚瑤
三審：黃維
我要問
湘公網(wǎng)安備 43010502000374號