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作為一名“糧二代”，蔣珍鳳自小在糧站與稻田的滋養(yǎng)中成長(zhǎng)。父親作為糧站工作人員，讓她對(duì)糧食有著特殊的情感與深刻的認(rèn)知。1997年，蔣珍鳳的父親因病去世，留下4萬(wàn)多元的巨額債務(wù)，這對(duì)當(dāng)時(shí)的家庭來(lái)說(shuō)，是一座難以逾越的大山。

中專(zhuān)畢業(yè)后，蔣珍鳳被分配到煙廠工作，但為了償還債務(wù)、改變家庭困境，不久后便毅然南下廣東，踏上尋找機(jī)遇的征程。

在廣東，一次偶然的機(jī)會(huì)，蔣珍鳳結(jié)識(shí)了從事農(nóng)業(yè)技術(shù)研究的專(zhuān)家教授，由此接觸到綠色有機(jī)的全新概念。學(xué)習(xí)過(guò)程中，那些顛覆傳統(tǒng)的操作方式與技術(shù)，如同一束光，照亮了她的思維?！霸瓉?lái)事物的發(fā)展不一定要墨守成規(guī)?！边@次經(jīng)歷，成為了蔣珍鳳創(chuàng)業(yè)理念的啟蒙，也為日后的創(chuàng)新發(fā)展埋下伏筆。

2003年，蔣珍鳳回到家鄉(xiāng)，從辦一家小型米廠開(kāi)始踏上創(chuàng)業(yè)之路。隨著對(duì)生產(chǎn)規(guī)范化要求越來(lái)越高，加之縣城正推進(jìn)工業(yè)園區(qū)開(kāi)發(fā)，蔣珍鳳的心里有了一個(gè)更加大膽的想法：辦一個(gè)現(xiàn)代化規(guī)模生產(chǎn)工廠。

蔣珍鳳通過(guò)多種方式籌集資金，于2009年總投資1800萬(wàn)元在江華瑤族自治縣建起了大米工廠，成立瑤珍糧油，還租下1000多畝地打造有機(jī)稻種植基地。

▲蔣珍鳳查看廠區(qū)運(yùn)行情況

從踏上返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)這條路開(kāi)始，蔣珍鳳就已經(jīng)做好了打硬仗的思想準(zhǔn)備，但創(chuàng)業(yè)之路的艱辛還是超乎她的想象。

2011年，有機(jī)稻種植基地碰到洪澇，近一半的禾苗倒伏在泥漿之中，蔣珍鳳只能眼睜睜看著心血付諸東流；2013年一個(gè)深夜，工廠突發(fā)大火，糠倉(cāng)瞬間被火海吞噬，損失慘重；生產(chǎn)、管理漏洞導(dǎo)致稻谷長(zhǎng)蟲(chóng)、米產(chǎn)品品質(zhì)下滑，甚至出現(xiàn)員工偷偷賣(mài)米出去的現(xiàn)象；滿懷期待推向市場(chǎng)的產(chǎn)品，卻只能以普通大米的價(jià)格出售，遠(yuǎn)不及有機(jī)米應(yīng)有的價(jià)值。

接二連三的打擊，讓許多在基地工作的農(nóng)戶都不愿再繼續(xù)，可蔣珍鳳卻沒(méi)有退路。那段艱難歲月里，她或是睡在稻田旁，或是在曬谷場(chǎng)過(guò)夜，很長(zhǎng)一段時(shí)間每天的睡眠時(shí)間只有4個(gè)多小時(shí)，30歲出頭的她被前所未有的迷茫與壓力籠罩。

“遇到困難就放棄，只會(huì)讓更多人失望。”蔣珍鳳深知，哪怕最壞的結(jié)果是全面破產(chǎn)，她也要破釜沉舟。

蔣珍鳳開(kāi)始借鑒行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)問(wèn)題逐一擊破，經(jīng)過(guò)數(shù)年的努力才漸漸走上發(fā)展正軌，并憑借優(yōu)良品質(zhì)逐漸成為當(dāng)?shù)氐闹放啤?014年，感受到智能化發(fā)展的風(fēng)向，她開(kāi)始探索智能化工廠建設(shè)。

▲蔣珍鳳在工廠查看設(shè)備運(yùn)行情況

經(jīng)歷過(guò)一路走來(lái)面臨的問(wèn)題和困難，蔣珍鳳十分清楚智能化建設(shè)所要帶來(lái)的成效。為了達(dá)到自己心中的目標(biāo)，她全國(guó)各地參觀學(xué)習(xí)其他科技行業(yè)的智能化工廠，全身心投入到智能化建設(shè)籌備中。

在自動(dòng)化的基礎(chǔ)上，推進(jìn)智能化、信息化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)監(jiān)管、分析、記錄、集成等于一體，實(shí)現(xiàn)全廠生產(chǎn)“谷物不落地”。在蔣珍鳳手中完成“定制”的智能化工廠，不僅是湖南省首個(gè)集收購(gòu)、烘干、倉(cāng)儲(chǔ)、加工于一體的全自動(dòng)、智能化稻谷處理系統(tǒng)，還擁有湖南首個(gè)智能恒溫儲(chǔ)藏系統(tǒng)，并建立起專(zhuān)屬的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。智能化的升級(jí)，帶來(lái)了人工成本降低、能耗減少、碎米率下降，同時(shí)出米率與品質(zhì)大幅提升。

如今，瑤珍糧油已經(jīng)發(fā)展成為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并于2021年成為中國(guó)綠色食品稻米新標(biāo)準(zhǔn)的起草單位。其綠色、有機(jī)稻種植基地核心區(qū)共3萬(wàn)余畝，帶動(dòng)數(shù)百戶農(nóng)民增收。產(chǎn)品立足中高端市場(chǎng)，線上線下銷(xiāo)售火熱，遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東、上海、北京等地，成為湖南大米的閃亮名片。