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劉弦 湖南日報(bào)·新湖南客戶端 2025-06-19 11:09:34
湖南日報(bào)·新湖南客戶端6月19日訊（通訊員 劉弦）為進(jìn)一步增強(qiáng)轄區(qū)餐飲企業(yè)消防安全意識，提升火災(zāi)防控和應(yīng)急處置能力，6月19日上午，長沙市天心區(qū)城南路街道吳家坪社區(qū)聯(lián)合人人居安對轄區(qū)建強(qiáng)餐飲后廚和配送服務(wù)部開展消防安全知識培訓(xùn)及應(yīng)急演練活動。
培訓(xùn)中，“人人居安”消防教官結(jié)合餐飲行業(yè)特點(diǎn)，通過真實(shí)火災(zāi)案例視頻，深入剖析油鍋起火、燃?xì)庑孤㈦姎舛搪返瘸Ｒ娀馂?zāi)成因，強(qiáng)調(diào)“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的重要性。針對餐飲后廚重點(diǎn)區(qū)域，教官詳細(xì)講解燃?xì)獍踩圆橐c(diǎn)、疏散逃生注意事項(xiàng)和滅火器、消防防毒面罩的正確使用方法，他一邊細(xì)致講解操作步驟，一邊進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)示范，如在使用滅火器時，強(qiáng)調(diào)要“一提、二拔、三握、四壓”，動作干凈利落。
社區(qū)安全生產(chǎn)專干表示“餐飲場所人員密集、用火用電頻繁，是消防安全重點(diǎn)監(jiān)管領(lǐng)域。此次培訓(xùn)旨在幫助企業(yè)繃緊安全弦，將隱患消除在源頭?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人表示將嚴(yán)格落實(shí)消防安全主體責(zé)任，定期組織內(nèi)部培訓(xùn)，確保每位員工掌握基本消防技能。
下一步，吳家坪社區(qū)將持續(xù)聯(lián)合專業(yè)力量，在轄區(qū)開展常態(tài)化消防安全檢查與培訓(xùn)，推動安全知識入腦入心，共同營造平安穩(wěn)定的營商環(huán)境。
責(zé)編：封豪
一審：封豪
二審：王晗
三審：劉永濤
來源：湖南日報(bào)·新湖南客戶端
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