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南縣洗馬湖學校：可清淡可加餐，校園餐提供更多選擇
科教新報 2025-06-19 15:23:21
科教新報·新湖南客戶端訊（通訊員 謝倩）近日，洗馬湖學校食堂的創(chuàng)新舉措成為師生熱議話題——“清淡窗口”和“加餐窗口”正式投入運營，學生們端著餐盤在窗口前排隊時，首次有了“選擇題”可做。這份“量體裁衣”的貼心服務(wù)，既響應(yīng)了上級部門“校園餐”整治專項行動，更體現(xiàn)了學校精細化服務(wù)的育人溫度
“九年級男生一頓能吃三個雞腿，可六年級女生連一份米飯都吃不完?！毕瘩R湖學校后勤負責人的話道出了推出雙窗口的初衷。據(jù)介紹，在收到家長關(guān)于“孩子總說吃不飽”“食堂油鹽過重”等反饋后，該校歷時兩個月對師生家長開展調(diào)查研究，最終形成了差異化的供餐方案。
走進食堂，原本整齊劃一的打菜區(qū)增設(shè)了兩個特色鮮明的窗口。清淡窗口主打低油少鹽的菜品，在保留營養(yǎng)的基礎(chǔ)上控制熱量；加餐窗口則提供大分量基礎(chǔ)餐和輔菜添補服務(wù)。兩種窗口均維持原有餐標不加價，每日更新當日供應(yīng)的具體菜品信息。家長林女士坦言：“孩子可以自主選擇加餐，再也不用擔心他在學校吃不飽餓肚子了！”
“既要吃飽又要吃好，這才是校園餐的真諦。”食堂負責人表示，兩個窗口的食材采購均延續(xù)原有供應(yīng)鏈，通過優(yōu)化成本控制和分批烹飪實現(xiàn)了提質(zhì)不加價。未來，學校將根據(jù)反饋動態(tài)調(diào)整菜單。正如該校校長夏順所言：“當食堂能細分學生的不同需求，讓飯量不同的學生都能找到合適餐量，這就是最實在的成長關(guān)懷！”
責編：陳潔
一審：陳潔
二審：陳暑艷
三審：黃維
來源：科教新報
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