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衡山縣長江文武學(xué)校：守護"舌尖安全"
科教新報 2025-06-19 17:19:08
科教新報·新湖南客戶端訊（通訊員 凌永祥）為筑牢校園食品安全防線，切實保障學(xué)生飲食健康，6月19日上午，衡山縣長江鎮(zhèn)市場監(jiān)管所走進長江文武學(xué)校，開展校園餐安全專項督查，并通過陪餐深入體驗校園餐食情況。
督查過程中，隨行人員深入學(xué)校食堂，實地查看環(huán)境衛(wèi)生、食材儲備及操作間設(shè)備運行狀況，詳細詢問操作流程，認(rèn)真查閱采購臺賬、食品留樣記錄等資料。同時，重點督查餐食營養(yǎng)搭配和陪餐制度等5個校園餐薄弱點。
臨近午餐，工作人員與學(xué)生一同排隊打餐、同桌用餐?！帮埐撕喜缓峡谖?？”“一周菜品豐富嗎？”交流中，他們仔細詢問學(xué)生對餐食的感受，并從口感、營養(yǎng)等方面提出建議。
“陪餐不僅是一次體驗，更是一次‘沉浸式’監(jiān)督。只有坐在學(xué)生身邊，才能聽到最真實的聲音。”工作人員紛紛表示，校園餐安全涉及千家萬戶，必須以“零容忍”態(tài)度消除隱患。
此次督查及陪餐行動，為進一步提升校園餐安全管理水平指明了方向。學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次督查為契機，對發(fā)現(xiàn)的問題立行立改，不斷完善校園餐安全管理機制，全力為學(xué)生營造安全、健康的用餐環(huán)境。
責(zé)編：董以良
一審：董以良
二審：陳暑艷
三審：黃維
來源：科教新報
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