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　　文丨駱志平

　　老銅官這本經(jīng)，寫在了老龍窯脊背上，1300年了，古拙斑斕的釉彩，散滿了江岸堤。出口的器皿太多，篇幅太長(zhǎng)，勁道太足，而老舊的面孔越來越少，要想理清其中的子丑寅卯，還得趕個(gè)早。

　　譚嗲名異超，滿八十，現(xiàn)為銅官窯陶瓷燒制技藝傳承人。七十年代曾被選送西北輕工學(xué)院，接受陶瓷專業(yè)訓(xùn)練，學(xué)習(xí)回來后，沒染上官癮，在家鄉(xiāng)老窯廠當(dāng)了一名技術(shù)工。

　　老人家為人低調(diào)，很少拋頭露面，江湖上的名頭并不大，甚至比不過一些晚字輩。不過，譚嗲隨便講幾句，便能撓到銅官深處的癢癢，這一點(diǎn)，別人做不到。

　　早些年，銅官有兩位老人德高望重，雍起林和劉鐵柱，一個(gè)是央美科班生，一身好手藝。另一個(gè)一輩子關(guān)注著家鄉(xiāng)的人和事。兩位老人同齡，又是摯友，話岔子一打開，有如冬夜的窯膛，躥起了烈焰，聊到深情處，連鄉(xiāng)下的月光都攏過來，幽幽藍(lán)藍(lán)，懸到鄉(xiāng)愁中。

　　兩位老人都走了，那段時(shí)間，窯嶺上的月光很憂傷，一連幾天未露面，不知悄然去了哪。剩下幾個(gè)年紀(jì)大點(diǎn)的老窯工，要么記性不好，要么捉不穩(wěn)筆，很難像拉坯一樣，拉得出江岸的風(fēng)土和人情。

　　早些日子，我試著約了一下譚嗲，老人家聊起家鄉(xiāng)的人和事，就如一部活字典，讓我倍感溫暖和親切。我一直傾著身子認(rèn)真聽，生怕稍不留意，又擦過耳際，滑入了江風(fēng)中。

　　譚嗲頭發(fā)稀疏，留著一個(gè)背頭，文化人氣韻，性子溫和，別人嚷嚷時(shí)，他呵呵一笑，從不爭(zhēng)辯。但觀點(diǎn)清晰，事理分明，不乏邏輯，書讀得多，讀進(jìn)去了人，才有這樣的修為。

　　近些日子，老人家很念舊，每天陽(yáng)光沒出門，就從銅官老街走出來，轉(zhuǎn)到云母山上看江景，惦記的事很多：老面館的香味，研究所的老同事，郵政所的老郵差，還有不少內(nèi)心隱逸的甜蜜……

　　有時(shí)，老人愣在那，盯著遠(yuǎn)逝的江帆，半晌不吱聲，身后的老窯廠，靜靜陪著他，連遠(yuǎn)處的老煙囪，也不敢亂冒煙，只是將轉(zhuǎn)背的江風(fēng)輕輕拉回來，以防老人著了涼。

　　唐人碼頭的孩子，讀得懂唐人的牽念。譚嗲祖上發(fā)脈于唐代最著名的譚家坡窯口，祖祖輩輩玩泥巴，血脈中帶有窯火的基因。十七歲進(jìn)廠當(dāng)學(xué)徒，二十歲就被評(píng)定為窯廠五級(jí)工。

　　六十年代，銅官擴(kuò)廠，成立攻堅(jiān)組，抓質(zhì)量、搞研發(fā)，譚嗲成為了其中的一員。七十年代起，譚嗲憑借過人的專業(yè)素養(yǎng)，進(jìn)入新組建的陶瓷研究所工作。

　　他主持研發(fā)的十五頭咖啡具，曾作為國(guó)禮贈(zèng)予外賓，作為總廠技術(shù)權(quán)威，經(jīng)常下到窯廠指導(dǎo)攻關(guān)，破解了不少研發(fā)上的難題，特別在精細(xì)鐵炻器開發(fā)上，立的是頭功。

　　80年代中期，王震來湖南考察，看到了銅官精細(xì)鐵炻器，十五頭咖啡具，愛不釋手，將其列入國(guó)禮，帶到了日本。后來，二廠研制白炻器餐具，又是譚嗲主創(chuàng)開發(fā)，產(chǎn)品一度流行于歐美。

　　另外，譚嗲著力于銅官土料分析，從分子結(jié)構(gòu)入手，得出銅官料土，歸屬管狀高嶺土，顆粒細(xì)、可塑性強(qiáng)，一次性拉坯，立得住、不變形，適合做雕塑，拉大坯。另外，還對(duì)土料中的金屬含量進(jìn)行了剖析，從源頭上解讀了銅官窯與其他地區(qū)窯口的差異。

　　他說：“銅官陶礦豐富，除了料土，還有底土、黏土、枯土、白土、紅土等數(shù)十種。其中，最好的為料土，不過，料土中含有鐵、鈦金屬雜質(zhì)，帶來了胎質(zhì)不白的缺陷，現(xiàn)在生產(chǎn)精密度炻瓷，還得從外地買回純凈的高嶺土，作為坯料，摻和著一起用?！?/p>

　　當(dāng)代銅官陶瓷史，興盛于炻瓷的開發(fā)和出口。陶藝大家雍起林在篆刻家李立家串門，無意中碰到了分管外貿(mào)出口的官員沈新文，聊到了韓國(guó)的炻瓷，雍老敏銳，順勢(shì)將訂單帶回了銅官，燒旺了銅官三十年。

　　此前，銅官做的多為日用貨，大貨主要有水缸、米缸、酒甕，小貨有缽子、罈子、罐子。研發(fā)炻瓷后，才引入了新的流水生產(chǎn)線，炻瓷熱穩(wěn)定性好，強(qiáng)度高，不含鉛鎘，適應(yīng)溫波爐和機(jī)械洗滌，很受老外喜歡，產(chǎn)品一出窯，便漂羨驚羨了“海絲”路上的月光。

　　窯嶺上厲霸角色多，各有各的手藝，有的壺捏得好，有的釉色玩得精，有的善仿古瓷，有的專研時(shí)尚。說起近七十年來銅官的人和事，都略知一二，但無法說周全。

　　譚嗲不一樣，心中裝著譚家坡窯口，從海絲碼頭走過來，一路挪到老街的心窩，談起“江岸陶為器”，如數(shù)家珍。那天，譚嗲聊到了銅官大貨燒制技藝，他說：“太不容易吶，捏大坯辛苦，比如做一口綠釉大缸，光揉搓大小合適的泥條，就得出身汗，泥條生不得，也熟不得，太生土質(zhì)硬，難上手，塑不成形，太熟了，土質(zhì)韌度不強(qiáng)，難以固形?！?/p>

　　泥條捏好只是第一步，接下來，按大貨尺寸做缸底(底心)，堆接泥條，拍打成形，環(huán)環(huán)相扣，沒有嫻熟的技藝，根本上不了手。正因?yàn)檫@樣，銅官歷史上，捏大坯的師傅不多，算得出名字的只有七個(gè)半(那半個(gè)師傅只知姓氏不知名號(hào))，并且均已作古?，F(xiàn)在沒人做大缸了，窯嶺上再想找到大貨師傅，已經(jīng)很難。

　　說起這一點(diǎn)，譚老內(nèi)心有些擔(dān)心。我說：“那您錄制一個(gè)視頻，申請(qǐng)一個(gè)‘非遺’技藝，不就傳承下來了么?”他說：“自己年紀(jì)大了，做不動(dòng)了?！笨磥?，有些搶救性的技藝，還得想個(gè)法子留下來，不然，真有可能會(huì)失傳。

　　過去，銅官出過不少駝子、聳肩的蹌子，這是一種職業(yè)病，馱土、托坯、背柴，干的都是重體力活。做大貨時(shí)，佝著腰，蹌著身子去整坯，時(shí)間一久，腰背直不起來，久而久之，身子骨變了形。

　　譚嗲干的是技術(shù)活，沒有受過這樣的苦。不過，從來沒有離開過手中的泥團(tuán)和坯刀。用他的話講，窯嶺上沒有純粹的技術(shù)活，只動(dòng)口，不動(dòng)手，捏不準(zhǔn)泥土的性情。

　　早些年，來銅官學(xué)陶、玩陶的人不少，譚嗲帶起了徒弟，里面有資深媒體人，有藝術(shù)學(xué)院的老師，這班伙計(jì)有思考，有團(tuán)隊(duì)，文化上的表達(dá)，不拘一格。駐扎在窯嶺上，為活化銅官窯“非遺”技藝，帶來了新詮釋、新歡喜。

　　對(duì)此，譚嗲深有感悟，他說：“陶瓷藝人不能太在意這樣那樣的頭銜，而應(yīng)把心思放到手藝上，拿不出像樣的產(chǎn)品，名頭再大，又有何用?”

　　呵!確實(shí)如此，銅官窯走到今天，已是容顏斑駁，扛不動(dòng)太多的行囊，但千年積淀的玩法，層出不窮，中西文化的碰撞，早已寫進(jìn)唐人釉彩中。如何用藝術(shù)場(chǎng)景，影像思維，懷舊體感，去詮釋海絲路上的牽念，話題不少，還需靜下心來發(fā)把力。

　　將手中一團(tuán)泥巴，變成金元寶，需要真功夫。我問譚嗲：“外來的創(chuàng)客混得咋樣?”“沒聽說哪個(gè)發(fā)了財(cái)，能立住腳跟，就算不錯(cuò)了，”譚嗲笑著說。

　　譚嗲過得自在，時(shí)不時(shí)開車出去溜達(dá)一下，隔三岔五，又要走進(jìn)工作坊中玩玩泥巴、捏捏坯?；蠲靼琢耍松秃?jiǎn)單。有人說，境界是學(xué)來的，呵!哪有的事?學(xué)多了不消化，就是腸梗阻，郁積成疾，反而傷身體。

　　在窯嶺上生活了一輩子，隨便拾起一塊陶瓷瓦片，都覺得很親切，家鄉(xiāng)用甜蜜的乳汁哺育了譚嗲，譚嗲用泥土般的酣沉，釋放出了內(nèi)心的熾烈，他將自己稱作一個(gè)老窯工，夕陽(yáng)回過頭，給了老人家一臉的燦爛，還笑著對(duì)他說：“您是窯嶺上的先生?！?/p>

責(zé)編：廖慧文

一審：廖慧文

二審：曹輝

三審：楊又華

來源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端