下載APP
報(bào)料
關(guān)于
成丹丹 胡純亮 鄧志凌 湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端 2025-06-21 10:22:09
推廣
6月18日凌晨，在永州沃源農(nóng)林發(fā)展有限公司配送中心，工作人員按需熟練地分揀肉類、禽蛋、蔬菜等食材，隨后，分揀好的食材搭乘專門的配送車陸續(xù)送到零陵區(qū)各中小學(xué)校。
“從收貨待檢、分揀到成品出庫(kù)，我們要求各工區(qū)嚴(yán)格把控質(zhì)量，新鮮蔬菜才允許送到這里，經(jīng)專門倉(cāng)管驗(yàn)收合格后，我們的食品安全專員還會(huì)進(jìn)行挑選、抽樣檢測(cè)，對(duì)不合格產(chǎn)品，全部退回或銷毀，對(duì)于合格蔬菜則按學(xué)校需求進(jìn)行精準(zhǔn)分揀?！蔽衷垂臼称钒踩珕T趙俊介紹。
為確保校園食品安全，零陵區(qū)創(chuàng)新思路，整合校車監(jiān)管平臺(tái)建立陽光食堂管理平臺(tái)，全力構(gòu)建“大宗食材集中采購(gòu)配送管源頭、智慧食堂管過程、陪餐管結(jié)果、月例會(huì)管監(jiān)督”四位一體的食堂管理體系，推行精細(xì)化、數(shù)字化的營(yíng)養(yǎng)搭配管理，全力打造安全、規(guī)范、透明、智能的中小學(xué)?！瓣柟馐程谩?，確保每一份校園餐既營(yíng)養(yǎng)美味又健康安全。
近年來，零陵區(qū)累計(jì)投入800余萬元，為全區(qū)67所中小學(xué)校食堂完善基礎(chǔ)設(shè)施、安裝“智慧食堂”硬件設(shè)備、引入軟件系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了全區(qū)中小學(xué)“互聯(lián)網(wǎng)+智慧食堂”應(yīng)用全覆蓋。同時(shí)，推行“五長(zhǎng)”“兩代表一委員”“兩者”陪餐制度，定期收集陪餐人員反饋，持續(xù)優(yōu)化食堂管理，確保為全區(qū)47000余名學(xué)生提供每日放心健康可口的營(yíng)養(yǎng)餐。（永州市融媒體中心記者 成丹丹 通訊員 胡純亮 鄧志凌）
責(zé)編：陳程
一審：陳程
二審：嚴(yán)萬達(dá)
三審：李寒露
來源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端
我要問
湘公網(wǎng)安備 43010502000374號(hào)