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口腔潰瘍總不好？可能是你吃錯(cuò)了！這份“抗?jié)冿嬍持改稀闭埵蘸茫?/div>

    2025-06-24 11:54:34

大眾衛(wèi)生報(bào)·新湖南客戶端6月24日訊（通訊員 張紅蓮）反復(fù)口腔潰瘍，吃飯?zhí)?、喝水疼，連說話都難受？很多人以為這只是“上火”，卻不知道日常飲食中的油、鹽、糖，可能就是潰瘍反復(fù)發(fā)作的“幕后黑手”！健康口腔“三減”是關(guān)鍵！湖南省衛(wèi)生健康委健康教育宣傳中心發(fā)布健康指南，揭秘高油、高鹽、高糖飲食是如何破壞口腔健康的，并教你如何通過“三減”飲食，讓潰瘍真正“潰”無蹤！

一、口腔潰瘍的“三大飲食刺客”

1. 油膩食物：營養(yǎng)大盜

偷營養(yǎng)：油炸食品、肥肉等高脂食物會干擾維生素B族、鋅等營養(yǎng)吸收，而這些正是黏膜修復(fù)的關(guān)鍵原料！

破屏障：長期高油飲食會削弱口腔黏膜的防御力，讓細(xì)菌和炎癥因子趁虛而入，潰瘍反復(fù)發(fā)作。

高危人群：愛吃炸雞、燒烤、火鍋的“重口味”愛好者。

2. 高鹽食物：滲透壓炸彈

榨干水分：鹽分過高會像“海綿”一樣吸走口腔細(xì)胞內(nèi)的水分，導(dǎo)致黏膜干裂、脆弱，易引發(fā)感染和潰瘍。

高危人群：腌制食品愛好者、口味偏咸的中老年人。

3. 高糖食物：甜蜜陷阱

養(yǎng)病菌：過多攝入含糖食物和碳酸飲料會導(dǎo)致pH值異常，口腔內(nèi)菌群和多種因子分泌失衡，抑制免疫功能，影響口腔黏膜的保護(hù)作用。

耗維礦：代謝糖分需消耗B族維生素，進(jìn)一步削弱黏膜修復(fù)能力。

高危人群：奶茶續(xù)命黨、甜品控。

二、抗?jié)冿嬍?/span>“三減法則”

? 減油：換烹飪方式

少油炸：炸雞→改烤雞/蒸雞；薯?xiàng)l→換烤紅薯。

選好油：用橄欖油、亞麻籽油代替動物油。

? 減鹽：巧用天然調(diào)味

香料替代：用蔥姜蒜、檸檬汁、花椒增味。

控鹽技巧：炒菜最后放鹽，減少用量。

? 減糖：健康替代方案

低糖零食：無糖酸奶。

戒糖癮：奶茶→改花果茶。

三、特別提醒：這些情況要就醫(yī)！

如果潰瘍出現(xiàn)以下特征，可能是疾病信號，需及時(shí)到口腔科檢查：

v 同一位置潰瘍超過一個(gè)月不愈

v 潰瘍伴隨白斑、紅斑

v 口腔或頸部出現(xiàn)不明原因腫脹或淋巴結(jié)腫大

v 牙齦反復(fù)出血

v 面部、口腔、咽部出現(xiàn)不明原因的麻木或疼痛

口腔潰瘍不是“小毛病”，飲食調(diào)整是關(guān)鍵！從今天開始，少一點(diǎn)油鹽糖，多一份黏膜健康，和潰瘍說再見吧！


責(zé)編：王璐

一審：王璐

二審：張麗

三審：謝峰

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