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湖南日報·新湖南客戶端6月26日訊（通訊員 扶秀玲 鐘鳳侶 吳珊華）“自縣里開展‘村廚大賽’活動以來，我們成功吸引了數(shù)位大客戶，目前辣椒的日發(fā)貨量已突破4萬斤，較去年同期增長了40%以上?！苯?，桂東縣欣榮生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人向瑞紅興奮地分享。

桂東縣高山蔬菜生長在藍(lán)天白云下。（黃莎娜 攝）

4月份以來，桂東縣聚焦獨特的資源稟賦、農(nóng)耕文明、民俗文化和“非遺”傳承等，創(chuàng)新文化表達(dá)方式，以“桂在食材，東廚有味”為主題，在12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場）依次舉辦首屆“村廚大賽”暨鄉(xiāng)村振興廚藝人才孵化活動，簽訂農(nóng)產(chǎn)品訂單1.56億元，并發(fā)布3條美食主題特色旅游線路；通過激活村IP，不斷擦亮桂東氧天下、玲瓏茶、高山蘿卜、高山甘藍(lán)等區(qū)域公共品牌，實現(xiàn)村IP的經(jīng)濟(jì)價值轉(zhuǎn)化，使桂東“會呼吸”的農(nóng)產(chǎn)品成為市場的搶手貨。

向瑞紅向客商介紹蔬菜品種。（鐘鳳侶 攝）

位于寨前鎮(zhèn)新橋村的欣榮生態(tài)農(nóng)業(yè)高山蔬菜種植基地里，工人們忙著采收、打包辣椒和包菜。向瑞紅告訴記者，村廚大賽決賽期間，大批客商前來基地實地考察，賽后線上訂單量激增，其中光湖南大碗先生餐飲連鎖管理有限公司訂購的軟皮椒、雞腸椒、包菜、芹菜等蔬菜訂單每天就有15000余斤。

工人們正將高山辣椒打包發(fā)貨。（吳珊華 攝）

在方興菜籃子生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的蔬菜分揀中心，工人們正在對采摘回來的辣椒、包菜、芹菜等做進(jìn)一步篩選，剔除不合格產(chǎn)品后，送入冷庫進(jìn)行降溫處理，確保以最新鮮的狀態(tài)發(fā)往長沙、廣東等地。目前，每天發(fā)貨量新增到了2萬斤以上。

員工們在挑選芹菜。（鐘鳳侶 攝）

“得益于當(dāng)?shù)氐锰飒毢竦淖匀粭l件，我們種植的包菜和芹菜品質(zhì)同樣卓越。下一步，我們將持續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，進(jìn)一步提高優(yōu)質(zhì)蔬菜的產(chǎn)量，為市場提供更多綠色健康的生鮮蔬菜?！狈脚d菜籃子生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生鮮銷售部門負(fù)責(zé)人朱煜表示。

近年來，桂東縣緊緊圍繞建設(shè)“全國平安縣城、全省生態(tài)新城、全域康養(yǎng)山城、全民幸福小城”發(fā)展目標(biāo)，立足好山好水好生態(tài)，加快推進(jìn)茶葉、中藥材、蔬菜等高山特色農(nóng)業(yè)規(guī)?；放苹l(fā)展，現(xiàn)全縣種植中藥材26萬畝、茶葉15萬畝、蔬菜5.2萬畝、冷水米3萬畝。

同時，桂東縣進(jìn)一步強(qiáng)化龍頭企業(yè)帶動，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提質(zhì)和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體提升，力爭全縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)69.2億元，增速8%。培育湘山頂、青悠園、榮錦等10家企業(yè)申報市級龍頭企業(yè)，醉氧、瑞源等2家企業(yè)申報省級龍頭企業(yè)。在寨前鎮(zhèn)、漚江鎮(zhèn)、東洛鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)新增粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地4個，現(xiàn)有龍頭企業(yè)79家，其中省級龍頭企業(yè)6家；合作社582家、家庭農(nóng)場573家。

村廚賽事帶來的“溢出效應(yīng)”正在持續(xù)發(fā)酵，桂東特色食材品牌知名度不斷提升，本地高山蔬菜銷量大幅增長，實現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺。

“我們將延續(xù)‘文旅+農(nóng)業(yè)’模式，進(jìn)一步打通產(chǎn)銷鏈條，持續(xù)推動農(nóng)文旅深度融合，讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)更優(yōu)，品牌更響?！惫饢|縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記李正寅表示。

責(zé)編：羅徽

一審：梁可庭

二審：羅徽

三審：陳淦璋

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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