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長沙晚報 2025-06-26 07:16:36
暑氣蒸騰，雨水充沛，水靈靈的夏季時令蔬菜正鉚足勁生長。6月24日，記者走訪商超、市場看到，隨著本地蔬菜大量上市，長沙市民的“菜籃子”愈發(fā)充實，價格親民，為夏日餐桌增添更多選擇和實惠。
上午8時許，龍柏路上的火星農(nóng)貿(mào)市場趕早買菜的市民絡(luò)繹不絕。
一個蔬菜攤位前，市民周女士正在挑選紅莧菜?！跋奶煲喑约t莧菜，清熱排毒對身體好，皮蛋煮紅莧菜是絕配?！睌傊魍醮蠼阏f，這幾天賣得最好的還是本地的葉子菜，像空心菜、莧菜、藤蕹、小白菜等，價格便宜，每天都能賣掉幾十公斤。
絲瓜、茄子、豆角是每年夏天占據(jù)長沙人的餐桌“C位”。頂花帶刺的黃瓜、綠油油的絲瓜、紫得發(fā)亮的茄子、被扭成麻花辮的豇豆、紅彤彤的番茄……拐角攤位的攤主劉大姐賣的都是自家種的菜，賣相雖然不如批發(fā)菜，卻受到大伯大媽的喜愛?！白约曳N的雖然不好看但好吃?！笔忻褛w先生看南瓜藤挺嫩，買了一把。
“最近天氣熱，雨水也多，菜地里菜長得快，價格便宜，像絲瓜、茄子、苦瓜這些清熱解暑的蔬菜賣得特別好?！眲⒋蠼阏f。
不僅農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜價格實惠，超市的不少蔬菜價格也呈下行趨勢。記者來到精彩生活超市看到，不少“1元菜”重出江湖：萵筍1.68元/500克（下同）、白冬瓜1.28元、苦瓜1.98元、茄子1.98元、青絲瓜1.98元、芽白1.68元……市民的菜籃子不僅豐富而且拎得越來越輕松。
批發(fā)市場的數(shù)據(jù)印證了這一趨勢?！?月16日至6月22日，長沙海吉星市場蔬菜批發(fā)日均交易量約1萬噸，蔬菜批發(fā)均價2.51元/公斤，環(huán)比上周下跌4%，較去年同期大幅下跌19%?！焙＜窍嚓P(guān)負(fù)責(zé)人姜思同介紹，近期雨水天氣頻發(fā)，但未對本地蔬菜采摘及生長造成明顯不利影響，本地菜供應(yīng)充足。同時，油價下跌帶動運輸成本降低，加之6月上旬整體氣溫偏高，蔬菜產(chǎn)量提升，多因素導(dǎo)致蔬菜價格相較同期跌幅明顯。
據(jù)市商務(wù)局對長沙蔬菜市場監(jiān)測，今年4月以來，隨著氣溫回升，本地鮮菜長勢良好。隨著本地蔬菜大量上市，全市蔬菜批發(fā)均價逐月走低。截至24日，6月蔬菜均價為2.61元/公斤，比4月下降13%，比去年同期下降19%。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，隨著梅雨季持續(xù)及新一輪降雨來襲，一方面可能促使外調(diào)蔬菜需求增加；另一方面，華南產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨導(dǎo)致的高溫高濕環(huán)境不利于鮮嫩葉菜生長，其品質(zhì)和產(chǎn)量可能下滑，或?qū)⒗瓌邮卟藘r格上漲。不過，短期內(nèi)長沙蔬菜供應(yīng)仍較為充足，預(yù)計價格不會出現(xiàn)大幅變動，市民仍可享受實惠的蔬菜價格。
責(zé)編：戴蓉
一審：張笑
二審：胡澤匯
三審：趙雨杉
來源：長沙晚報
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