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本報記者 陳艷陽 通訊員 陳安妮

盛夏時節(jié)，很多人計劃出游、戲水、享受美食。面對炎炎夏日，如何既能玩得開心，又能保障安全和健康呢？記者就此采訪了湖南中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院急診科主任、副主任醫(yī)師羅柔，為大家全面解讀夏季出游安全、游泳防護和飲食保養(yǎng)的實用知識。

夏季出游安全，做好準備更安心

夏季戶外活動豐富，但高溫和強烈紫外線也帶來不少健康風險。出游前做好準備，避開危險，才能玩得放心。

1.避開高溫時段，防止中暑

中午11點到下午3點是一天中紫外線最強、氣溫最高的時候。這個時間段盡量避免長時間戶外活動，尤其是老人、兒童和體質(zhì)較弱的人群，更要注意避暑。若必須出門，建議攜帶遮陽帽、太陽傘和防曬用品。

2.防曬必不可少，保護皮膚和眼睛

陽光中的紫外線容易曬傷皮膚，長時間暴露還可能增加皮膚癌風險。外出前請涂抹防曬霜，推薦使用SPF30以上、PA+++的產(chǎn)品，每隔2小時補涂一次。同時佩戴太陽鏡保護眼睛，穿透氣長袖衣服防止紫外線直射。

3.及時補水，防止脫水和中暑

高溫天氣人體水分流失快，容易出現(xiàn)頭暈、乏力、心悸等脫水和中暑癥狀。外出時一定要備足飲用水，不能等渴了才喝水，建議每隔15~20分鐘喝少量水，保持體內(nèi)水分平衡。

4.注意飲食衛(wèi)生，避免腸胃不適

外出用餐時選擇干凈衛(wèi)生的餐廳，避免吃未熟或容易變質(zhì)的食物。夏季是細菌繁殖高峰，食物中毒風險增加，謹慎選擇能降低腸胃疾病發(fā)生。

5.戶外游玩時，注意防蚊蟲叮咬，避免蛇、鼠等動物致咬傷。

玩水游泳安全，牢記五個“不得”

戲水游泳是夏日最受歡迎的消暑方式，但水中存在的安全隱患不可忽視?？茖W游泳，安全第一。

1.不得私自下水游泳

非正規(guī)游泳場所水質(zhì)和安全設施難以保障，水下環(huán)境復雜，容易發(fā)生溺水事故。請選擇有救生員和安全標識的正規(guī)游泳池或指定水域。

2.不得單獨游泳

特別是兒童和游泳技術不熟練的人，切忌獨自下水。應有同伴或監(jiān)護人在旁邊隨時提供幫助。

3.不得飲酒后游泳

飲酒會影響神經(jīng)系統(tǒng)反應速度和判斷力，增加溺水風險。游泳前后都應避免飲酒。

4.不得疲勞或饑餓時游泳

身體疲勞或剛吃完飯馬上下水，容易發(fā)生抽筋或消化不良，應適當休息和等待消化后再游泳。另外，水中活動時出汗感知不明顯，加上運動消耗，容易脫水，建議每30分鐘上岸適量飲水補充能量。

5.不得忽視水溫和身體狀況

水溫過低易導致肌肉痙攣，游泳前應做熱身運動。體弱多病者需慎重選擇游泳時間和強度。應避免貪涼長時間待在水中，建議單次游泳或戲水時間不超過1小時，合理控制時間結(jié)合休息，如每30分鐘上岸休息10分鐘。

此外，學會基本自救技能十分重要。遇到危險時保持冷靜，仰泳漂浮等待救援，能大大增加生存機會。

夏季飲食，講究清淡營養(yǎng)

夏季飲食講究“清淡為主、營養(yǎng)均衡”，既要滿足身體能量需求，又要避免消化負擔和熱氣上火。

1.多吃新鮮蔬果和粗糧

夏天氣溫高，人體代謝旺盛，需要大量維生素和礦物質(zhì)。西瓜、黃瓜、苦瓜、番茄、綠葉蔬菜、雜糧等是理想選擇，有助于補水解暑，促進腸道健康。

2.控制油膩和辛辣食物攝入

過多油炸、辣味食物容易助熱生火，導致上火、胃腸不適。夏季應適當減少這類刺激性食物的攝入。

3.適量補充水分和電解質(zhì)

出汗多，體內(nèi)鈉、鉀等電解質(zhì)流失明顯。除了喝水，可以適當飲用淡鹽水、椰子水、綠豆湯等，幫助維持體液平衡。

4.注意飲食衛(wèi)生，防止食物中毒

夏季高溫讓食物易變質(zhì)，尤其是海鮮、熟食、生冷飲品。購買和存儲時注意冷藏，盡快食用，避免食物中毒。

5.合理安排飲食時間，避免暴飲暴食

夏季胃口較差，飲食宜分多餐，少量多餐，保持營養(yǎng)供應和消化系統(tǒng)輕松。

6.控制含糖飲料攝入

夏天很多人喜歡喝冰飲，但含糖飲料攝入過多會帶來額外熱量，應注意節(jié)制。自制果蔬汁、綠豆湯等天然飲品是更好的選擇。