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新湖南客戶端 2025-07-01 18:19:51
6月29日，黑山大學(xué)孔子學(xué)院“漢語橋”夏令營(yíng)的營(yíng)員們走進(jìn)長(zhǎng)沙金井湘豐茶廠，開展“小小茶農(nóng)”深度體驗(yàn)日活動(dòng)，在茶香氤氳中開啟了一場(chǎng)“從鮮葉到香茗”的中國(guó)茶文化探索之旅。長(zhǎng)沙理工大學(xué)“文化擺渡者”志愿服務(wù)隊(duì)全程耐心為營(yíng)員們介紹茶葉品類，讓大家直觀感受中國(guó)茶的魅力與茶匠精神。
走進(jìn)制茶工坊，營(yíng)員們將所采的茶葉平鋪開來，萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等傳統(tǒng)工序依次展開。在手工揉捻體驗(yàn)環(huán)節(jié)，營(yíng)員們?cè)趯Ｈ酥笇?dǎo)下感受茶葉在掌心的變化。
午餐時(shí)，茶香排骨、茶葉蛋等特色茶餐，讓營(yíng)員們進(jìn)一步感受茶與生活的融合。午后的茶葉審評(píng)課上，營(yíng)員們學(xué)習(xí)“看聞品”審評(píng)法，通過觀湯色、聞香氣、品茶味，解鎖茶葉品鑒的奧秘。在茶藝師進(jìn)行蓋碗沖泡演示后，大家親手實(shí)操，在注水、出湯間感受茶藝的優(yōu)雅。創(chuàng)意茶包工坊里，干茶與茉莉、陳皮等食材碰撞，營(yíng)員們調(diào)配個(gè)性茶包、設(shè)計(jì)標(biāo)簽，將茶香與巧思封裝成獨(dú)特紀(jì)念。
一名營(yíng)員用流利的漢語說道：“今天來到茶園，我用自己的雙手制作出一杯茶，充分體會(huì)到了茶匠精神的內(nèi)涵。我會(huì)將這一份收獲分享給我的朋友們，讓他們也感受到中國(guó)茶的獨(dú)特魅力！”
據(jù)悉，黑山大學(xué)孔子學(xué)院“漢語橋”夏令營(yíng)為期15天。夏令營(yíng)還將繼續(xù)組織多元體驗(yàn)活動(dòng)，搭建中黑文化交流的橋梁。（李博）
責(zé)編：劉宇慧
一審：劉宇慧
二審：甄榮
三審：熊佳斌
來源：新湖南客戶端
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