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湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端 2025-07-01 22:46:02
湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端7月1日訊(記者 劉濤)餐飲業(yè)太“卷”了，“卷”著“卷”著，餐飲人發(fā)現(xiàn)自己一不小心“卷”成了文旅人。近日，記者在長(zhǎng)沙嘻院院落餐廳看到一派繁花似錦、云霧繚繞的景象，前來(lái)打卡的游客不比吃飯的食客少。不過(guò)對(duì)于湖南文旅來(lái)說(shuō)，這樣的“美食+美景”的新業(yè)態(tài)，為暑假旅游市場(chǎng)“上大分”了。
院落繁花似錦。
長(zhǎng)沙嘻院位于南郊公園西南角，綠蔭如黛，小橋流水潺潺，繡球花怒放，水霧籠罩，音樂(lè)在林間響起，勝似仙境。負(fù)責(zé)人表示，開(kāi)在公園旁邊，景色不能“掉份”。不僅食材要當(dāng)季，花卉也要當(dāng)季。要根據(jù)時(shí)節(jié)不同換上新的品種，“兩三個(gè)月?lián)Q一次?！?/p>
繡球花盛放。
花費(fèi)不菲，成績(jī)也斐然。除了食客，游客也越來(lái)越多，很多游客只是來(lái)打個(gè)卡就走，也不用餐。主人也不介意，甚至更加用心，還專門設(shè)置了漢服租賃場(chǎng)所。除了視覺(jué)、味覺(jué)享受，還不時(shí)請(qǐng)來(lái)樂(lè)隊(duì)演奏，聽(tīng)覺(jué)享受一并送上。記者走出院落時(shí)，一名游客探頭看了看，疑惑地問(wèn)這是不是景區(qū)。
“外圍”都如此用心，菜品自然也不馬虎，食材地道，味道正宗不在話下。
歌手表演。
近年來(lái)，景區(qū)化的餐廳遍地開(kāi)花，湘江里老漁村出名長(zhǎng)沙彈詞等傳統(tǒng)文化展演時(shí)常上演;郴州的老漁村·印象郴州景色別致，將非遺市集搬到了院子里。“格局”更大的，如長(zhǎng)沙的農(nóng)趣谷、星寨灣，將片區(qū)整體打造，變成了包含美食、咖啡、民宿、書吧等于一體的文旅綜合體，人氣頗旺。
近日，湖南省商務(wù)廳、省文化和旅游廳、省教育廳等13個(gè)部門聯(lián)合印發(fā)《促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》，提出推動(dòng)餐飲住宿消費(fèi)升級(jí)，提升湖南餐飲品牌影響力和湖湘特色美食美譽(yù)度，進(jìn)一步拓展餐飲市場(chǎng)的消費(fèi)場(chǎng)景和邊界，為美食賦能旅游再添一把“柴火”。
責(zé)編：劉濤
一審：劉濤
二審：易禹琳
三審：楊又華
來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端
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