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這條串聯(lián)田野、花海與長城的線路，藏著北京夏日最清涼的打開方式。夏日的北京城區(qū)熱浪蒸騰，而在“夏都”延慶，平均氣溫比市區(qū)低5℃。在這個清涼世界，一場融合自然野趣與田園詩意的旅程正等待著您的探訪。從百畝杏園到現(xiàn)代農(nóng)場，從親子樂園到長城民宿，一條串聯(lián)四大寶藏的精品路線已為您規(guī)劃完畢，一路向北，開啟延慶避暑之旅！

采摘篇

香營新莊堡村——華北最大杏園

新莊堡村，一個名副其實的“杏福之鄉(xiāng)”，華北地區(qū)最大的杏樹基地就“藏”在這里。每年六月中下旬至八月，萬畝杏林碩果累累，金黃的“香白杏”、紅艷的“串枝紅”、橙黃的“凱特杏”掛滿枝頭，空氣中處處彌漫著甜蜜的果香。

新莊堡村的杏產(chǎn)業(yè)始于20世紀(jì)80年代，得益于當(dāng)?shù)鬲毺氐臍夂蚝屯寥罈l件，這里產(chǎn)出的杏子肉厚汁多、酸甜適口?！靶虑f堡香白杏”以“果肉黃白、纖維細(xì)膩、汁甜如蜜”著稱，2020年獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證。

鮮食杏品種豐富，根據(jù)成熟時間可分為早、中、晚熟三類。6月中旬，“新莊堡香白杏”“駱駝黃”“紅荷包”“串鈴”等早熟品種率先上市；6月下旬至7月初，“偏頭”“山黃杏”“銀杏”“北安河”“青密沙”等中熟品種接棒；7月初到8月初，“串紅”“蘋果白”“尖嘴紅”“密陀螺”等晚熟品種壓軸登場，游客在整個夏季都能品嘗到新鮮的杏子。

實用信息：

地址：北京市延慶區(qū)香營新莊堡村北京華海種植專業(yè)合作社

營業(yè)時間：上午8點到下午5點

采摘期：6月中旬到7月底

游玩篇

青山園親子樂園

青山園親子樂園，是一個集農(nóng)業(yè)觀光、畜牧游樂、農(nóng)具展示、親子教育、拓展提升、露營團(tuán)建、住宿餐飲、會議婚慶、研學(xué)拓展等多種服務(wù)于一體的綜合休閑旅游度假園區(qū)。距離辛莊堡村約5.6公里，從辛莊堡村開車僅需8分鐘。

青山園無動力拓展區(qū)：占地面積約200畝，涵蓋數(shù)十款無動力拓展項目，包含：滑梯、秋千、索道、爬網(wǎng)、獨木橋、蹺蹺板等，這些項目除了爬網(wǎng)和滑梯以外均是低空拓展項目，并且每個項目都有防護(hù)網(wǎng)，是游客們放飛自我的理想之地。

動力樂園：動力樂園占地約2000平方米，是一個集兒童過山車、迷你跳樓機、小擺錘等七項游樂設(shè)施于一體的游樂園，豐富多彩的游樂體驗可滿足不同年齡段人群的需求。

彩虹滑道：必玩項目！高顏值網(wǎng)紅打卡地彩虹滑道，從百米坡道飛馳而下，單人暢滑、多人競速，感受風(fēng)馳電掣的快感！全齡段暢玩，親子互動、情侶挑戰(zhàn)、團(tuán)建PK，歡樂指數(shù)滿分！

陽光大草坪：青山園的核心區(qū)域。在這里可以露營、野餐、團(tuán)建以及舉辦婚禮。您可在這片“綠野烏托邦”中遠(yuǎn)離城市喧囂，享受人生。

科學(xué)水池：與傳統(tǒng)的玩水項目不同，青山園翻新水池項目時，在項目使用中加入了許多物理知識，讓玩水變得更有趣，小朋友們可在玩中學(xué)，學(xué)中玩。

萌寵樂園：小小的園區(qū)內(nèi)居住著 20 余種可愛萌寵，兔子、香豬、羊駝、小矮馬、小牛、駱駝、猴子、鴕鳥、孔雀等都是這里的“常住居民” 。孩子們買份投喂包，就能感受到羊駝用濕漉漉的鼻子蹭手心的奇妙觸感。

延慶方言墻：隨著普通話的普及，充滿泥土芬芳的延慶方言正在遠(yuǎn)去，青山園特意在園區(qū)內(nèi)打造了一個方言墻，讓不了解延慶方言的朋友們觸摸延慶最原汁原味的鄉(xiāng)土表達(dá)，領(lǐng)略延慶方言的魅力。

除此之外，青山園還有歡樂島、蹦床、充氣城堡等其他游樂設(shè)施，還為孩子們設(shè)計了專屬的自然課程和研學(xué)活動，讓孩子們在玩樂中感知自然、學(xué)習(xí)農(nóng)耕知識。這里的一草一木都承載著大自然的智慧與生命力，是您闔家親子度夏的好去處。

營業(yè)時間：8:00-17:30

適宜時間：全年

藝園綠澤農(nóng)場——現(xiàn)代田園的詩意棲居

藝園綠澤農(nóng)場是一個集智慧農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)、旅游、民宿、科普教育于一體的現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)示范園。距離青山園約15公里，駕車約19分鐘。該園區(qū)占地330畝，自2016年成立以來，一直秉承著提供美味、有機、健康農(nóng)產(chǎn)品的初心，不斷引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，致力于打造一個產(chǎn)業(yè)特色鮮明、設(shè)備設(shè)施先進(jìn)、有機生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展的休閑示范園區(qū)。

藝園綠澤農(nóng)場堅持農(nóng)作物自然生長理念，拒絕催熟劑和膨大劑。冬季，西紅柿在藤上自然掛果100天，夏季則掛果60天，確保每一顆果實都充分吸收陽光與養(yǎng)分。甜酸比例恰到好處，果酸的自然調(diào)和，和入口后的先甜后鮮，掰開的瞬間，果肉如細(xì)沙般綿密，汁水多到能“吸著吃”！仿佛帶你回到童年，重溫那份記憶中的純真味道。

夏日限定小西瓜：蹲守農(nóng)場28天等來的甜蜜暴擊！甜脆雙修，專治各種沒胃口，刀尖剛碰皮，裂紋自動走T臺。脆若鮮蓮霧，甜似山澗泉，汁水盈而不溢，回甘清而不膩，冰鎮(zhèn)后脆度升級。每一口都似新鮮采摘的沁涼切片甜味凝而不滯，脆感久戰(zhàn)不綿。

營業(yè)時間：9:00-16:30

適宜時間：4月中旬-10月中旬

民宿篇

石峽村——鄉(xiāng)間民宿，讓度假充滿儀式感

2014年，從事餐飲業(yè)二十余年的賀玉玲看中了延慶石峽村的長城資源和歷史文化資源，在石峽村租了二十多個老院子，創(chuàng)建了延慶首家精品民宿——石光長城。2020年石光長城成為首家掛牌“長城人家”民宿。2022年石光長城被評為北京市五星級民宿。2024年石光長城被評為全國甲級旅游民宿。

民宿位于石峽關(guān)長城腳下，在原有古村落、古堡遺址、山體風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，建設(shè)獨立的住宿院落，自然環(huán)境優(yōu)美、歷史文化豐厚，四季皆宜居住?，F(xiàn)已改建院落共18處，含12處住宿院落和媯水人家餐廳、村史博物館、石光長城文化書店、石光咖啡、石磨坊、石光茶坊6處公共空間。在這里不僅可以品美食、看美景，更可以在鄉(xiāng)野間的咖啡館喝一杯現(xiàn)磨的海棠拿鐵，在書店讀一本有關(guān)長城的經(jīng)典著作，在村史博物館看歷史的滄桑變遷，在非遺傳承人的指導(dǎo)下自己制作布老虎、香包、剪紙、植物貼畫等多種手工藝。石光長城將長城文化、傳統(tǒng)民俗融入民宿服務(wù)和體驗之中，讓更多人感受中國長城腳下傳統(tǒng)文化的魅力。

特色餐飲長城石烹宴以長城文化為靈魂，深入鄉(xiāng)野山村，精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)食材，為顧客帶來味覺、聽覺、視覺的全方位感官盛宴。其中的招牌菜“賀氏醬豬臉”，始創(chuàng)于1894年，是延慶區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，經(jīng)賀氏家族歷代傳承，選用二十余種調(diào)味料，由老湯醬制而成，肥而不膩，瘦而不柴，入口細(xì)膩鮮美，搭配傳統(tǒng)工藝制作的延慶火勺，唇齒留香，回味無窮。石光長城精研宴席文化，將中華傳統(tǒng)禮儀、家文化與親情融入服務(wù)，用質(zhì)樸的待客之道，讓每一位顧客在這里感受到家的溫暖與真情。

營業(yè)時間：9:00-22:00

適宜時間：全年

地址：北京市延慶區(qū)八達(dá)嶺鎮(zhèn)石峽村

延慶的夏天，藏著最清涼的田園詩意。從杏林采摘的甜蜜，到青山樂園的歡笑；從綠澤農(nóng)場的自然之味，到長城民宿的詩意棲居。這條線路帶你逃離酷暑，擁抱自然。這個夏天，來延慶，遇見不一樣的京郊慢生活吧！

責(zé)編：李莉芹

一審：李莉芹

二審：陳永剛

三審：趙雨杉