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夏日必看!吃荔枝的正確打開方式

楊雪瑤   湖南日報·新湖南客戶端   2025-07-03 14:41:24

湖南日報?新湖南客戶端7月3日訊(通訊員 楊雪瑤 )炎炎夏日,一顆顆晶瑩剔透、清甜多汁的荔枝深受大眾的喜愛。但是,長沙市第四醫(yī)院內分泌科專家提醒:荔枝雖美味,可不能貪吃哦,當心“荔枝病”找上你!

什么是“荔枝病”?

“荔枝病”,是指空腹時大量進食新鮮荔枝后,引發(fā)的低血糖癥?;颊咄鶗霈F(xiàn)頭暈、心慌、出汗、面色蒼白等癥狀,嚴重時會出現(xiàn)抽搐、陷入昏迷甚至危及生命。

內分泌科主任、主任醫(yī)師宋俊華介紹:荔枝為高果糖食物,果糖需在肝臟中轉化為葡萄糖才能為機體供能。當人們短時間內進食大量荔枝時,會刺激體內降糖激素,促使胰島素大量釋放,加速血糖消耗。更值得警惕的是,新鮮尤其是未完全成熟的荔枝,含有次甘氨酸及亞甲基環(huán)丙基甘氨酸,這兩種物質可抑制肝臟糖異生及脂肪酸氧化,從而阻斷肝臟為身體供應能量的途徑。在這雙重作用下,血糖水平會快速下降。特別是營養(yǎng)不良人群及兒童,因肝糖原儲備少,面對荔枝帶來的血糖波動,更容易發(fā)生低血糖。

這么可怕,難道以后不能吃荔枝了嗎?

那倒不用因噎廢食,掌握科學的食用方法,可以讓我們享受美味的同時保持健康。

1.優(yōu)選成熟荔枝:成熟荔枝不僅口感更佳,其中的有害物質含量也相對較低。

2.避免空腹食用:建議餐后進食。

3.嚴格控制食用量:成人一天食用荔枝不超過10-15顆(約300克),兒童的使用量則應更少。營養(yǎng)不良者、糖尿病患者、孕婦等特殊人群需謹慎食用。

不幸中招“荔枝病”怎么辦?

一旦出現(xiàn)頭暈、心慌、大汗、意識模糊等癥狀,務必迅速采取行動:若癥狀較輕,立即補充快升糖食物,如白砂糖、糖果、蜂蜜等,觀察15分鐘。若癥狀未緩解,則重復補充快升糖食物,并立即就醫(yī)。

宋俊華說,“荔枝病”本質是“高糖反致低血糖”的代謝陷阱,預防是關鍵。尤其是兒童群體,家長更應加強監(jiān)督,確保孩子遵循科學食用原則,讓每一口荔枝都成為夏日里安全又甜蜜的享受。

責編:封豪

一審:封豪

二審:王晗

三審:劉永濤

來源:湖南日報·新湖南客戶端

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