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懷化市鶴城區(qū)第二幼兒園：幼兒園茶飲店“爆單”記

  科教新報(bào)   2025-07-03 16:30:44

科教新報(bào)·新湖南客戶端訊（通訊員 張淼 劉美君）一杯菊花茶的初體驗(yàn)，如何點(diǎn)燃孩子們探索世界的熱情？近日，懷化市鶴城區(qū)第二幼兒園芒種三班的孩子們，以一場(chǎng)充滿童趣的茶飲創(chuàng)業(yè)之旅，給出了生動(dòng)答案。從味蕾的好奇出發(fā)，他們化身小小創(chuàng)業(yè)者，在真實(shí)情境中完成了一次別開(kāi)生面的成長(zhǎng)實(shí)踐。

在"茶茶實(shí)驗(yàn)室"，孩子們化身小小創(chuàng)客，將糖漿、西瓜、牛奶等食材與茶湯大膽碰撞，自制奶茶、果香冷萃茶等創(chuàng)新飲品陸續(xù)誕生。成功調(diào)配出美味的驚喜，讓開(kāi)設(shè)茶飲店的奇妙構(gòu)想破土而出。

籌備"茶茶小鋪"的過(guò)程，成為孩子們綜合能力提升的實(shí)踐場(chǎng)。班級(jí)自主組建市場(chǎng)部、采購(gòu)部、研發(fā)部、運(yùn)營(yíng)部，每個(gè)孩子都找到屬于自己的角色：設(shè)計(jì)“茶茶小鋪”招牌、發(fā)行專(zhuān)屬"茶茶幣"、研發(fā)特色飲品、苦練服務(wù)技能。孩子們還邀請(qǐng)班級(jí)里開(kāi)飲品店的家長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，將真實(shí)商業(yè)智慧融入游戲體驗(yàn)。

試營(yíng)業(yè)中，客流高峰、人手調(diào)配、品控難題接踵而至。孩子們迅速召開(kāi)"經(jīng)營(yíng)會(huì)議"，通過(guò)流程優(yōu)化、分區(qū)管理、動(dòng)態(tài)定價(jià)等策略化解危機(jī)。這些突發(fā)狀況不僅沒(méi)有難倒小創(chuàng)業(yè)者，反而成為最生動(dòng)的教學(xué)案例。當(dāng)正式營(yíng)業(yè)時(shí)，小店員們已能從容應(yīng)對(duì)：熱情招呼顧客、熟練完成收銀、精準(zhǔn)調(diào)制飲品，展現(xiàn)出令人贊嘆的應(yīng)變能力。

活動(dòng)尾聲，"虧損9個(gè)1號(hào)茶茶幣"的宣布引發(fā)熱烈討論，孩子們?cè)谛β曋谐踝R(shí)盈虧概念。分享會(huì)上，稚嫩的童言滿載收獲："我學(xué)會(huì)調(diào)西瓜茶了""數(shù)茶茶幣就像玩游戲"……當(dāng)"最佳小店員""創(chuàng)意小天才"等獎(jiǎng)項(xiàng)揭曉，孩子們臉上綻放成長(zhǎng)的榮光。

這場(chǎng)從茶飲探索到創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的成長(zhǎng)之旅，不僅讓孩子們品嘗到甜蜜的自制飲品，更在合作溝通、問(wèn)題解決、規(guī)則認(rèn)知中收獲寶貴經(jīng)驗(yàn)。小小茶飲店成為連接童真與現(xiàn)實(shí)的橋梁，讓生活教育在實(shí)踐中綻放智慧光芒。

責(zé)編：陳潔

一審：陳潔

二審：陳暑艷

三審：黃維

來(lái)源：科教新報(bào)

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