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周澤中 張英 新湖南客戶端 2025-07-03 17:48:08
文案：周澤中
出鏡：張英
后期：蘭佳?。▽嵙暎?/span>
?近期，茅臺酒價格持續(xù)走低，核心大單品飛天茅臺市場價已跌破2000元/瓶。曾經的酒場“硬通貨”竟也有發(fā)愁的一天。今天的三點更新，就說說茅臺為何“坐不穩(wěn)”，以及背后白酒文化的悄然變遷。
首先，茅臺的價格回落，實為“祛魅”。數(shù)據(jù)顯示，2018年至2023年11月間，飛天茅臺的出廠價是969元/瓶。然而，隨著市場熱度攀升，其終端售價曾一度突破3000元/瓶大關，整箱購買單價甚至高達4000元/瓶左右。市場繁榮時期產生的超額利潤，絕大部分流入了經銷商的口袋。結果就是，消費者當了“冤大頭”，連茅臺酒廠自己也沒享受到紅利。所以現(xiàn)在價格回調，擠掉泡沫，讓酒回歸真實價值，消費者才能用更公道的價格喝上好酒，這是好事。
其次，茅臺自己也嗅到了危機——過度依賴“光環(huán)”和溢價，風險太大。在2025年經銷商聯(lián)誼會上，茅臺提出要持續(xù)做好“三個轉型”，即客群轉型、場景轉型和服務轉型。同時，要求經銷商從“賣產品”轉向“賣生活方式”。這不難理解，在公務接待用酒越來越嚴苛的當下，如何拓展友飲、自飲場景，是茅臺主動適應消費結構變化、拓寬產品生命線的關鍵一步。當越來越多年輕消費者不再把白酒視為獨一無二的社交和應酬的工具，茅臺必須撕掉“高高在上”的標簽，在品牌塑造上尋求更接地氣的方式。比如說，推出小容量、新口味或聯(lián)名限量產品，讓“喝一杯好酒”變得更加輕松自在，不再拘泥于隆重場合，不必刻意制造儀式感。
最后，畸形酒桌文化，該退場了。白酒文化強調的是禮儀、酒德的修養(yǎng)以及它在人際交往中的積極作用，而酒桌文化以勸酒、斗酒為樂，不可混為一談。在部分省份，動輒“頭三尾四”“背五腹六”，夾口菜就得灌幾杯；還有的地方講排場、比闊氣，白酒成箱拿，喝啤酒甚至被嘲諷“去小孩那桌”。這樣的氛圍之下，無論內心是否真情愿，大多數(shù)人只能順應規(guī)則，用酒量來衡量感情的深淺，用醉態(tài)來證明關系的緊密，使得許多聚會變成負擔和煎熬。
其實，社交的真意在于恰到好處，真正的情誼無需靠高檔白酒來證明。
責編：楊潔規(guī)
一審：張英
二審：歐陽金雨
三審：冒蕞
來源：新湖南客戶端
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