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長沙市天心區(qū)約談五一商圈醬板鴨經營主體
湖南日報·新湖南客戶端 2025-07-29 11:32:50
湖南日報·新湖南客戶端7月29日訊（全媒體記者 李成輝）近日，長沙市天心區(qū)市場監(jiān)督管理局結合制售假劣肉制品專項整治行動工作，聯(lián)合坡子街街道辦事處、五一商圈管委會對商圈內117家醬板鴨經營主體共76個法定代表人(負責人)進行集體行政約談。
會議通報了近期醬板鴨行業(yè)監(jiān)督檢查情況，并對下一步監(jiān)管工作的重點進行了明確。會上，監(jiān)管人員從完善管理體系、抓好過程管理、嚴格人員管理、認真開展自查等四個方面出發(fā)，圍繞“經營戶如何規(guī)范經營、落實主體責任”這一主題對與會人員進行了專項培訓。參會的76個法定代表人(負責人)現(xiàn)場簽訂了《天心區(qū)醬板鴨經營者食品安全承諾書》，承諾嚴格履行食品安全主體責任，保證食品安全，自覺接受社會監(jiān)督。
會議要求，各經營戶要切實履行食品安全主體責任，思想認識要提升到位、食品安全管理制度要落實到位、工作人員要培訓到位。監(jiān)管部門將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，強化食品安全抽檢工作，切實保障商圈食品安全。坡子街街道辦事處、五一商圈管委會分管負責人結合屬地管理實際，對醬板鴨經營戶誠信經營、規(guī)范經營同步提出要求。
責編：李成輝
一審：李成輝
二審：王文隆
三審：鄒儀
來源：湖南日報·新湖南客戶端
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