下載APP
報(bào)料
關(guān)于
2025-08-17 13:31:49
文/年夫子
讓湘菜成為地球菜，湘菜推廣版圖再次延展。8月21日，湘菜香飄俄羅斯活動(dòng)將隆重推出“湘菜和平國宴”。作為中國湘菜美食文化節(jié)海外專場活動(dòng)，這是湘菜第六次征戰(zhàn)海外。
今年適逢中國人民抗日戰(zhàn)爭暨世界反法西斯戰(zhàn)爭勝利80周年，湖南省人民政府副省長王俊壽率領(lǐng)的考察團(tuán)將赴俄考察并看望在俄湖南籍各界人士，俄羅斯湖南總商會(huì)暨同鄉(xiāng)會(huì)邀請(qǐng)湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)就此打造一場湘菜推廣宴會(huì)。在湖南日?qǐng)?bào)社、省商務(wù)廳、省貿(mào)促會(huì)、省工商聯(lián)、省外辦等單位和部門支持下，組建了強(qiáng)大的推廣陣營，包括具有豐富接待經(jīng)驗(yàn)的湘菜大師徐大斌、歐陽海林、謝北文等，知名湘菜企業(yè)徐記海鮮、北京雁舍、冇味湘潭菜，知名預(yù)制菜企業(yè)彭記坊、許大師、李記豐谷、醬大俠、王記食材等。以“和平”為主題，推出“湘菜和平國宴”，將邀請(qǐng)俄共領(lǐng)導(dǎo)、莫斯科市長等政要出席，菜品包括剁椒魚頭、紅燒肉、蘿卜燉羊肉、外婆菜等經(jīng)典湘菜，也包括干胡椒蒸雞、湘蓮蒸排骨、俄羅斯板蟹、辣白菜牛肉等創(chuàng)新菜。屆時(shí)，酒鬼酒和湘西神秘谷黃金茶也將以湘酒、湘茶角色與湘菜交相輝映。
8月23日，推廣團(tuán)還將在圣彼得堡市舉辦“湘味預(yù)制菜賞鑒”宴，精選十多道美味預(yù)制菜整體呈現(xiàn)。這是我國第一次在國外舉辦預(yù)制菜專場宴會(huì)，必將推動(dòng)湘味預(yù)制菜叩開世界大門，為湘菜出海插上騰飛的翅膀。
“湘菜香飄俄羅斯活動(dòng)”部分參與企業(yè)和湘菜大師如下：
責(zé)編：何婷
一審：何婷
二審：丁偉
三審：瞿德潘
我要問
湘公網(wǎng)安備 43010502000374號(hào)