吳愛喜 2025-09-03 11:04:14
從小到大,你是不是一直都聽到身邊人說:“綠豆湯不能跟藥物同時(shí)服用,否則會(huì)解藥”。除此之外,因?yàn)榫G豆湯“解藥”的傳聞,還有人特地在出現(xiàn)食物中毒或藥物過敏癥狀時(shí),選擇先煮一鍋綠豆湯。
但這是真的嗎?綠豆湯這種樸素的食物,真的可以有如此強(qiáng)大的功效?
綠豆湯不解藥,放心喝
綠豆湯“解藥”的這個(gè)說法主要是對(duì)中醫(yī)中綠豆湯的“清熱解毒”作用的延伸解讀,但這里所說的“解毒”,其實(shí)指的綠豆湯作為一種天然礦物質(zhì)飲品,對(duì)解決因夏天中暑或食用不潔食物導(dǎo)致的身體不適有好處。目前沒有任何科學(xué)研究表明,食用正常量的綠豆湯會(huì)解除藥物作用或降低藥物療效。
綠豆的主要成分包括淀粉、蛋白質(zhì)等,同時(shí)也含有一些具有生物活性的物質(zhì),如黃酮類、生物堿類和豆固醇等。煮出來的綠豆湯,雖然其中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物,能夠與藥物中的某些物質(zhì)結(jié)合,形成沉淀物,但這種作用并不足以影響大多數(shù)藥物的藥效和吸收率。
不過,雖然綠豆是無害的,但需要注意的是,不建議用綠豆湯送服藥物?;蛘邞?yīng)該說,除了白水外,不建議用任何飲料送服藥物。
此外,出現(xiàn)食物中毒或藥物過敏癥狀時(shí),一定要及時(shí)就醫(yī),不要企圖用任何土辦法進(jìn)行化解,以免延誤病程。
吃藥時(shí)真正不能吃的,是這些東西
1.酒精
頭孢類藥物不能和酒同服,同服后很可能產(chǎn)生雙硫侖樣反應(yīng),導(dǎo)致休克甚至死亡。
除此之外,還有很多藥物在服用前后也不能喝酒,比如甲硝唑、呋喃妥因、復(fù)方磺胺甲??唑等抗生素,也會(huì)與酒精產(chǎn)生雙硫侖樣反應(yīng);感冒藥與酒精合用,容易發(fā)生潰瘍或消化道出血,甚至引起肝功能異常;酒精與降壓藥結(jié)合,可能會(huì)產(chǎn)生降壓作用疊加,令血壓下降。
2.西柚
西柚中含有一種叫“呋喃香豆素”的成分,會(huì)抑制肝臟中 CYP3A4 酶的活性。CYP3A4 作為人體內(nèi)最為關(guān)鍵的藥物代謝酶,承擔(dān)著很多藥物的分解重任。但西柚中的呋喃香豆素會(huì)抑制 CYP3A4 酶的活性,所以吃藥的同時(shí)吃西柚,相當(dāng)于無形中增加了藥物劑量。
目前已知有超過 85 種藥物會(huì)受到西柚的影響,所以吃藥之前一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑并關(guān)注說明書,看是否有用藥期間不得吃西柚或者喝西柚汁的標(biāo)注。
這些用藥習(xí)慣需要注意
除了需要注意不能跟一些東西同時(shí)服用外,在吃藥時(shí)還需要注意這些事——
1.不能干吞藥片
有時(shí)候,當(dāng)手邊一時(shí)拿不到水時(shí),有人會(huì)選擇干吞藥片,或者用很少的水將藥送服。但事實(shí)上,這種吃藥的方法可能會(huì)使藥片粘在食道上,引發(fā)黏膜損傷。比如具有刺激性的多西環(huán)素,如果在食道上滯留時(shí)間過長,就會(huì)開始腐蝕黏膜造成潰瘍。
此外,干吞藥片還會(huì)導(dǎo)致藥物難以溶解,影響吸收率,甚至產(chǎn)生結(jié)石。比如主要通過腎臟排出的磺胺類藥物,如果喝水量不夠,可能會(huì)在尿液中生成結(jié)晶。
2.用各種飲料送服藥物
牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)在藥物表面形成一層薄膜,阻礙有效成分釋放。此外,牛奶中的蛋白質(zhì)也可能同藥物中的一些金屬離子結(jié)合,產(chǎn)生難溶的化合物。所以大部分時(shí)候,牛奶不能同藥物一起服用,更不能用牛奶來送服藥物。
茶中的鞣酸、礦物質(zhì)會(huì)影響藥效,比如抗生素和琥珀酸亞鐵,與茶混合會(huì)產(chǎn)生不可溶沉淀物,影響藥物吸收。此外,某些抗抑郁藥物、抗生素或茶堿緩釋片遇到茶堿和咖啡因,可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的中樞興奮作用。從這個(gè)角度來說,咖啡送藥同理。
而果汁中的一些成分,則可能會(huì)與某些藥物產(chǎn)生分解和化合等反應(yīng),抑制藥物代謝,甚至產(chǎn)生毒副作用。
3.有些藥不能掰開吃
控釋片、緩釋片、腸溶片等藥物,不能掰開服用,膠囊類藥物不能拆開服用。因?yàn)榇伺e會(huì)破壞藥物保護(hù)層,影響藥物的釋放節(jié)奏或改變其生效位置,增加藥物刺激性,引發(fā)不適,嚴(yán)重者甚至危及生命。比如用于降壓的硝苯地平控釋片,一旦掰開服用,會(huì)導(dǎo)致血壓快速下降,產(chǎn)生生命危險(xiǎn)。
4.服藥后不能不動(dòng),也不能立即運(yùn)動(dòng)
服藥后立即平躺或彎腰,會(huì)延緩藥物通過食管的時(shí)間;服藥后立即運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的身體晃動(dòng),可能導(dǎo)致藥物被卡在食管褶皺中。這兩種情況都會(huì)使藥物在食道局部濃度過高,引發(fā)黏膜損傷風(fēng)險(xiǎn)。
5.多種藥不能隨意混著吃
很多藥不能混著吃。比如抗心律失常藥同喹諾酮類抗生素同服,有可能導(dǎo)致惡性心律失常;地高辛搭配奎尼丁,可能產(chǎn)生惡心嘔吐或心律失常等反應(yīng)……除此之外,可以引發(fā)相互作用的藥物高達(dá)上萬種,所以開藥前切記要同醫(yī)生說明自己正在服用的藥物,謹(jǐn)遵醫(yī)囑,并在服藥前仔細(xì)閱讀說明書。
6.兒童用藥不能隨意加減
我們總能看到一些因家長將成人藥物隨意加減給孩子服用,造成安全風(fēng)險(xiǎn)的新聞。這是因?yàn)閮和钠鞴偕性诎l(fā)育中,并不等于縮小版的成人,他們對(duì)藥物的耐受力和服藥反應(yīng)同成人是有差別的。所以,兒童用藥一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑,不能想當(dāng)然行事。
最后,安全用藥無小事,一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑,看好說明書,按時(shí)按量服用。切忌輕信一些約定俗成的謠言,畢竟,綠豆湯可能并不解藥,但吃藥方法不對(duì)卻真可能出事啊。
(來源:科學(xué)辟謠)
責(zé)編:伍芳芳
一審:伍芳芳
二審:姚瑤
三審:黃維
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