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夏末秋初，許多地方余暑未消，濕氣正盛，給脾胃虛弱的朋友帶來不小的挑戰(zhàn)。中醫(yī)認(rèn)為，脾屬濕土之臟，喜燥惡濕，此時(shí)濕邪極易侵入人體，導(dǎo)致食欲不振、困乏倦怠等癥狀，濕氣重者還可能發(fā)生水腫。因此，長夏時(shí)節(jié)也是脾胃養(yǎng)護(hù)的關(guān)鍵期。然而，許多人懂得養(yǎng)生的道理，卻無法付諸行動(dòng)，也就是所謂的“朋克養(yǎng)生”。大家熟知的馬王堆辛追夫人，曾經(jīng)也是一名資深“朋克養(yǎng)生黨”。據(jù)專家考證，她生前飲食重油重鹽，飽受濕重困擾，患有多種疾病?，F(xiàn)代人想要告別朋克養(yǎng)生，不妨試試中醫(yī)這套簡易的脾胃養(yǎng)護(hù)之法，從飲食到運(yùn)動(dòng)再到情志，全方位抵御濕邪，一身輕松過秋天。

一、辛追夫人——資深“朋克養(yǎng)生黨”

“這老太太年紀(jì)不大，但是一身毛病?！崩弦惠?strong class="" style="line-height: 1.8; text-indent: 2em; text-align: justify;" data-mce-style="line-height: 1.8; text-indent: 2em; text-align: justify;">文博專家侯良先生口中的“老太太”是誰呢？相信大家都猜到了，她就是長沙國丞相夫人辛追，一個(gè)道理兒都懂，卻做不到的“朋克養(yǎng)生黨”。她到底患有多少種疾病呢？經(jīng)解剖證實(shí)，她生前患有全身性動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病，還有多發(fā)性膽結(jié)石等。值得關(guān)注的是，這些疾病與飲食不節(jié)導(dǎo)致脾胃失于健運(yùn)，久之則痰濕阻滯脈絡(luò)，引發(fā)氣滯血瘀有著密切關(guān)系。

辛追夫人是個(gè)不折不扣的“吃貨”，從一號(hào)墓出土的30個(gè)食品類竹笥就可以窺見一斑。那么，辛追夫人愛吃什么呢？29枚記載各種肉羹的竹簡，漆盤內(nèi)盛放碳化的牛排，還有串肉的竹簽，臘肉、鮑鹽魚、豆豉等經(jīng)典湘菜統(tǒng)統(tǒng)帶入墓葬，可謂妥妥的“湖南胃”。湖南地氣多濕多熱，容易招致濕熱之氣內(nèi)蘊(yùn)，而湘菜更是以“鮮香酸辣、油重色濃”的特色而享譽(yù)中外。“清蒸魚”的氣候與重口味飲食的加持，導(dǎo)致湖南人多濕熱體質(zhì)，也使得“濕熱困脾”的病證更加突出，潛藏著肥胖、高血脂、糖尿病等代謝紊亂的高危因素。

二、脾胃養(yǎng)護(hù)之法

正所謂“百病皆由脾胃衰而生”。中焦脾胃作為我們的后天之本，被稱為人體能量的“補(bǔ)給站”。它是人體氣機(jī)升降出入的樞紐，又因運(yùn)化水谷精微而成為氣血的生化之源，對(duì)于健康的意義不言而喻。如果您也和辛追夫人一樣，是一枚妥妥的“湖南胃+朋克養(yǎng)生黨”，該怎樣度過濕熱內(nèi)蘊(yùn)、脾胃遭罪的長夏呢？

1、飲食調(diào)養(yǎng)

飲食調(diào)養(yǎng)顯然是養(yǎng)護(hù)脾胃的首要方法。今年以來，湘菜已經(jīng)掀起了一場減鹽減油的健康革命，肥甘厚膩易滋生痰濕，這可是健康脾胃的克星。因此，夏秋之交應(yīng)多食用一些甘淡滲濕的食物，比如薏米、蓮子、芡實(shí)、白扁豆、山藥。一碗蓮藕薏米排骨湯既可健脾利濕，又能滋潤秋燥，是夏秋之交的“淡補(bǔ)”優(yōu)選。同時(shí)，避免貪圖冷氣，過食冷飲涼菜，烹飪時(shí)適量加入紫蘇、藿香、生姜、陳皮等湘菜常用香料，可以芳香化濁、醒脾開胃。

2、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生也是長養(yǎng)脾胃陽氣的法寶。脾主四肢肌肉，脾運(yùn)虛弱可導(dǎo)致氣血虧虛，不能濡養(yǎng)下肢肌肉，出現(xiàn)下肢寒涼、酸困無力，而水濕不運(yùn)則會(huì)加重四肢沉重之感?？梢赃x擇太極拳、八段錦、馬王堆導(dǎo)引術(shù)等溫和的傳統(tǒng)有氧運(yùn)動(dòng)，疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血的同時(shí)避免耗傷陽氣。馬王堆導(dǎo)引術(shù)第三式“鳧浴”、第六式“引腹”、第八式“引腰”對(duì)于鍛煉腹部、調(diào)理脾胃都有積極作用。

第三式 鳧浴 第六式 引腹 第八式 引腰

3、情志調(diào)攝

情志調(diào)攝是調(diào)養(yǎng)脾胃功能的重要方法。中醫(yī)認(rèn)為，脾在志為思。長期緊張、焦慮和過度思慮會(huì)導(dǎo)致脾氣郁結(jié)，引發(fā)食欲減退、腹部脹滿等現(xiàn)象。《十問》強(qiáng)調(diào)順應(yīng)自然，規(guī)律作息，調(diào)暢情緒，充足睡眠，這對(duì)于壓力狀態(tài)和不良情緒下出現(xiàn)的胃腸功能紊亂具有獨(dú)特的指導(dǎo)意義。因此，長夏之末我們要保持良好的睡眠，通過親近自然、社交互動(dòng)、深呼吸、冥想等方式緩解情緒壓力，這對(duì)于呵護(hù)脾胃健康、維護(hù)身心平衡大有裨益。

作者 湖南中醫(yī)藥大學(xué) 陳洪 趙遠(yuǎn)鵬 陳小平

美編 向佳欣

責(zé)編：嚴(yán)德贏

一審：嚴(yán)德贏

二審：郭芝桃

三審：田雄獅

來源：大眾衛(wèi)生報(bào)

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