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鶴城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局專項(xiàng)檢查學(xué)校食堂供貨商 守護(hù)校園食品安全
2025-09-03 16:13:14
湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端9月3日訊（通訊員：毛克文 黃靜 李坤 李秉蔚 封文麗 方昊）9月2日，鶴城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦校園食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂集中供貨商開展專項(xiàng)檢查，同步聯(lián)合第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)開展食品抽檢，從源頭筑牢學(xué)生飲食安全防線。
此次檢查以供貨商倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境、配送條件為核心，執(zhí)法人員深入各供貨商倉(cāng)庫、配送站點(diǎn)，細(xì)致核查食材儲(chǔ)存溫濕度是否合規(guī)、新鮮度是否達(dá)標(biāo)，檢查配送車輛消毒記錄、冷鏈設(shè)備運(yùn)行狀況，同時(shí)核對(duì)供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨臺(tái)賬及索證索票情況，嚴(yán)防不合格食材流入校園。第三方機(jī)構(gòu)則針對(duì)生鮮蔬菜，水產(chǎn)等學(xué)生餐常用食材現(xiàn)場(chǎng)抽樣，后續(xù)將及時(shí)公布檢測(cè)結(jié)果，對(duì)檢出問題的產(chǎn)品依法溯源處置。
責(zé)編：劉皆妤
一審：劉皆妤
二審：楊曉軍
三審：彭銀梅
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