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荊道濱 駱力軍 湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端 2025-09-06 09:20:40
日前，寧遠(yuǎn)縣九嶷山景區(qū)南風(fēng)集炊煙裊裊、香氣四溢，2025中國·九嶷山“村廚大會(huì)”第二季南風(fēng)集專場火熱舉行。來自湖南省的六支廚藝代表隊(duì)齊聚一堂，展開了一場精彩紛呈的舌尖上的對(duì)決。
各代表隊(duì)高舉隊(duì)旗，依次登臺(tái)亮相，齊聲喊出“村廚大會(huì)，有滋有味”的口號(hào)，展現(xiàn)出飽滿的精神風(fēng)貌與必勝信心。切菜聲、炒菜聲與歡笑聲此起彼伏，奏響了一曲美妙的廚房交響樂。
株洲市石峰區(qū)井龍社區(qū)隊(duì)帶來的《醴陵小炒肉》刀工精細(xì)，撲鼻香氣吸引眾多觀眾駐足；益陽市赫山區(qū)赫山街道隊(duì)的《洞庭過江魚》盡顯洞庭湖鮮的獨(dú)特風(fēng)味；長沙市開福區(qū)洪山街道隊(duì)的《湘味紅煨鳊魚》色香味俱全，地方特色濃郁；永州市零陵區(qū)徐家井社區(qū)隊(duì)的《零陵三杯鴨》用料講究、工藝獨(dú)特；九嶷山南風(fēng)院子隊(duì)的《南風(fēng)狀元雞》傳承寧遠(yuǎn)地道做法，肉質(zhì)鮮嫩、湯汁醇厚；過山瑤油茶隊(duì)的《瑤鄉(xiāng)醉兔》則別具一格，完美呈現(xiàn)少數(shù)民族風(fēng)味。
活動(dòng)過程中，主持人穿梭于各灶臺(tái)與主廚深入交流，聆聽他們分享菜品背后的文化故事與烹飪秘訣，讓觀眾在品味美食的同時(shí)，更深入了解了湖南飲食文化的豐富內(nèi)涵。
本次活動(dòng)不僅是一場美食競技，更是宣傳寧遠(yuǎn)特色美食、展現(xiàn)湖南風(fēng)味之美的重要平臺(tái)。
（荊道濱 駱力軍）
原載《湖南日?qǐng)?bào)》2025年9月6日06版
責(zé)編：黃柳英
一審：黃柳英
二審：嚴(yán)萬達(dá)
三審：李寒露
來源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端
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