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湘西永順毛壩鄉(xiāng)，霧氣未散……山坡間，成片的藤葉舒展嫩芽，清涼的氣息隨著手指的輕揉彌散開來。當(dāng)?shù)厝苏f，這是“莓茶”，祖輩口中的“神茶”。

它見證過土司抗擊瘴氣的傳說，也伴隨紅軍走過崢嶸歲月。如今，它再次進(jìn)入歷史的聚光燈，被賦予了新的使命。永順縣人民政府副縣長(zhǎng)劉冰告訴我們：“永順要靠莓茶，把傳統(tǒng)資源變成發(fā)展引擎?！?/p>

葉子里有生活：農(nóng)民的笑容與產(chǎn)業(yè)的版圖

走進(jìn)永順縣潤(rùn)雅鄉(xiāng)的高山茶園，藤葉在朦朧霧氣間舒展，茶農(nóng)們忙于采摘的畫面仿佛就在眼前。過去，很多人把莓茶當(dāng)作零星收入，如今他們選擇留在家門口，把茶園當(dāng)作真正的“飯碗田”。穩(wěn)定的收益讓家庭開支有了底氣，也讓留守的土地?zé)òl(fā)出生機(jī)。

這種變化，源于永順對(duì)莓茶的整體布局。全縣出臺(tái)《特色產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》，設(shè)立500萬元專項(xiàng)資金扶持示范園區(qū)，對(duì)大戶和合作社進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)，推動(dòng)“產(chǎn)業(yè)一鄉(xiāng)一品”。目前，莓茶種植面積達(dá)11.2萬畝，年產(chǎn)值12億元，帶動(dòng)近3萬人增收。2024年，永順獲評(píng)“湖南茶葉新質(zhì)生產(chǎn)力十強(qiáng)先行縣”。

“數(shù)字只是表象，更重要的是農(nóng)民心氣的轉(zhuǎn)變?！眲⒈f。茶從副業(yè)變?yōu)橹鳂I(yè)，農(nóng)民變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)主體，正是這片葉子帶來的深刻變化。它撐起的，不只是經(jīng)濟(jì)賬本，更是鄉(xiāng)村發(fā)展的信心。

葉子里有未來：科技賦能與標(biāo)準(zhǔn)護(hù)航

在芙蓉鎮(zhèn)發(fā)樹村良種培育基地，科研人員正逐株為莓茶種苗建檔。這里保存著8萬余株資源，建立起了龐大的品種資源信息數(shù)據(jù)庫(kù)。

“莓茶的獨(dú)特價(jià)值，在于它的黃酮含量和健康屬性?！眲⒈嬖V筆者。正因如此，科研團(tuán)隊(duì)正圍繞“二氫楊梅素”展開研究，并嘗試開發(fā)保健品、飲料和日化用品。

永順縣攜手中南大學(xué)湘雅醫(yī)學(xué)院、湖南省農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)，建立了從栽培到加工的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量全程可追溯。全縣7.9萬畝茶園通過綠色、有機(jī)或地理標(biāo)志認(rèn)證，農(nóng)藥化肥使用量連續(xù)五年“零增長(zhǎng)”。

如今在現(xiàn)代化工廠里，可以看到袋泡茶、速溶粉、莓茶含片正打包發(fā)貨?？蒲匈x能不僅提升了產(chǎn)品品質(zhì)，更拓展了產(chǎn)業(yè)邊界，讓一片藤葉在健康中國(guó)的語境下?lián)碛辛诵碌目赡堋?/p>

劉冰介紹，在她的設(shè)想中，莓茶的發(fā)展將不僅限于茶飲，而是要延伸出更完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，涵蓋健康、食品、日化等多個(gè)領(lǐng)域。

葉子里有精神：文化賦魂與品牌突圍

在土司大營(yíng)景區(qū)，舍巴節(jié)與莓茶文化節(jié)同臺(tái)而起。歌聲、鼓點(diǎn)與斗茶聲交織，這片藤葉在文化的加持下，獲得了更多的意義。

近年來，永順注冊(cè)了20余個(gè)商標(biāo)，統(tǒng)一“永順莓茶”地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)，打造“司城貢茶”等系列品牌。2024年，永順莓茶在中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上獲評(píng)“最受歡迎產(chǎn)品”，新華社、央視等媒體相繼報(bào)道。借助電商與直播帶貨，永順莓茶的銷量一路攀升，甚至出現(xiàn)“供不應(yīng)求”的情況。

更深層的價(jià)值，在于莓茶與文化的結(jié)合。老司城的厚重歷史、芙蓉鎮(zhèn)的千年古鎮(zhèn)、猛洞河的浪漫漂流，與莓茶相互成就，形成獨(dú)特的“農(nóng)文旅”融合模式。藤葉成為游客感知湘西的一扇窗口，也成為地方自信的文化符號(hào)。

夜幕降臨，溪洲山谷里茶香依舊。采訪團(tuán)離開時(shí)，筆者心里閃過一個(gè)問題：為什么是一片葉子，能夠改變一個(gè)地方的命運(yùn)？

答案也許就在眼前。它不僅是一種經(jīng)濟(jì)作物，更是一種發(fā)展理念的載體。它讓人看到，高質(zhì)量發(fā)展需要三重力量——政策的堅(jiān)定、科技的突破、文化的滋養(yǎng)。

永順莓茶，正用自己的方式，書寫湘西的振興故事。那清冽的香氣，既屬于山谷，也屬于更廣闊的未來。（文/吳汶奕 攝影/龔武祥 出鏡/鄧博文 后期/陳沫佚）

責(zé)編：楊柳彬

一審：楊柳彬

二審：王珊

三審：熊佳斌

來源：新湖南客戶端