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科教新報(bào) 2025-09-09 16:32:12
科教新報(bào)·新湖南客戶端訊（通訊員 王思姣）9月9日上午，南縣人民政府副縣長王建國帶隊(duì)走進(jìn)南縣國文學(xué)校，開展了一場充滿溫情的“校園陪餐”活動。
督查組首先來到學(xué)校食堂后廚，細(xì)致查看了食品原料采購臺賬、貯存條件及食材新鮮度，對清洗區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)的操作流程進(jìn)行了全面檢查。王建國仔細(xì)詢問了餐具消毒、溫度控制、留樣制度執(zhí)行、從業(yè)人員健康證更新等細(xì)節(jié)，對食堂整潔有序的環(huán)境、嚴(yán)格規(guī)范的管理流程以及針對特殊學(xué)生身體狀況“量身定制”個(gè)性化營養(yǎng)菜譜的貼心舉措表示高度認(rèn)可。
“喜歡吃今天的菜嗎？”“夠不夠吃？”“平時(shí)最喜歡食堂哪道菜？”一句句暖心問候拉近了距離，孩子們也紛紛笑著回應(yīng)，氣氛溫馨融洽。王建國一邊傾聽孩子的真實(shí)反饋，一邊體驗(yàn)餐食的口味與質(zhì)量，從一筷一勺中感受學(xué)生餐的溫度與品質(zhì)。
餐后，王建國結(jié)合自身感受，對校園食品安全與營養(yǎng)健康工作提出明確要求，一要堅(jiān)守食品安全底線，嚴(yán)格執(zhí)行食材溯源、加工規(guī)范、消毒保潔等制度，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任到人、萬無一失。二要強(qiáng)化營養(yǎng)健康關(guān)鍵，尤其要照顧特殊學(xué)生的身體特點(diǎn)，讓他們不僅“吃得安全”，更要“吃得健康、吃得可口”。最后要推動管理監(jiān)督常態(tài)化，要建立健全長效監(jiān)督機(jī)制，推動全縣校園食堂管理水平整體提升。
南縣國文學(xué)校校長肖毅表示，學(xué)校將嚴(yán)格落實(shí)督查組要求，持續(xù)完善食堂管理制度，加強(qiáng)對特殊學(xué)生群體的個(gè)性化關(guān)懷與營養(yǎng)支持。同時(shí)，學(xué)校會進(jìn)一步傾聽師生和家長的意見，不斷提升供餐品質(zhì)與服務(wù)體驗(yàn)，堅(jiān)決守護(hù)好每一位學(xué)生“舌尖上的安全與健康”。
責(zé)編：陳潔
一審：陳潔
二審：彭靜
三審：黃維
來源：科教新報(bào)
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