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掌上衡陽(yáng) 2025-09-10 19:02:28
九月，殘暑雖未完全退場(chǎng)，秋意卻已悄悄爬上了菜市場(chǎng)的筐籃之間。若要問(wèn)哪里最能觸摸季節(jié)變換的脈搏，莫過(guò)于街頭巷尾那熱熱鬧鬧的菜場(chǎng)。初秋的菜場(chǎng)，活像一只剛剛打翻的“鮮貨百寶箱”，各式秋季食材紛紛登場(chǎng)，水靈鮮嫩，價(jià)格親民。連日來(lái)，筆者探訪城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，秋菜已陸續(xù)搶“鮮”上市，受到市民歡迎。
9月9日上午，石鼓區(qū)后宰門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，涼菇、紅薯、老南瓜、各式菌菇等蔬菜早已擺上攤架。有些蔬菜還沾著泥土，散發(fā)著秋日的清香?！澳憧催@涼菇，肉厚根壯，還帶著泥?！眮?lái)自酃湖鄉(xiāng)的菜農(nóng)尹大伯一邊吆喝，一邊笑著說(shuō)。一大早他挑來(lái)的一大筐涼菇，實(shí)惠又新鮮，眼下，已賣(mài)得所剩不多。
水靈靈的秋菜受到市民歡迎。
一旁正在挑選蓮藕的王先生感慨地說(shuō)：“這時(shí)候的蓮藕正值最佳時(shí)節(jié)，5元一斤，又粉又甜，清炒燉湯都合適。”說(shuō)完他又拎起一袋香菇，放進(jìn)提籃內(nèi)?！斑@晝夜溫差一大，菇類(lèi)更鮮了，晚上香菇燉雞湯，暖暖胃?！?/p>
筆者觀察發(fā)現(xiàn)，紅薯、老南瓜等秋菜“明星”已紛紛亮相，接下來(lái)，板栗、核桃等秋果也將陸續(xù)登場(chǎng)，把市民的菜籃子裝點(diǎn)得豐富多彩。九月的菜場(chǎng)是一場(chǎng)秋日的味覺(jué)盛宴，滋滋冒著鮮氣，也藏著大伙熟悉的生活氣息。（全媒體記者胡亞華）
責(zé)編：曾愉捷
一審：曾愉捷
二審：陳鴻飛
三審：徐德榮
來(lái)源：掌上衡陽(yáng)
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