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湖南紅茶的源頭，藏在新化這片土地的時(shí)光里。自晉時(shí)萌芽，唐宋漸興，明清昌盛，再到民國(guó)與當(dāng)代的蓬勃發(fā)展，這片因茶而興的土地，正以紅茶為核心，在三產(chǎn)融合的時(shí)光里，慢慢鋪展一幅“山有茶香、民有笑顏”的振興長(zhǎng)卷。

產(chǎn)業(yè)融合：從“一片葉”到“全鏈條”

“新化能把茶產(chǎn)業(yè)做起來(lái)，靠的就是把生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，從茶園到市場(chǎng)，每一環(huán)都扎的實(shí)?！毙禄h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)陳伯紅說(shuō)道。為了讓茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)煥發(fā)活力，新化縣早已搭建起全鏈條支撐體系，從政策扶持、科技賦能、資金保障多方面協(xié)同發(fā)力，為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢根基。據(jù)悉，當(dāng)?shù)孛磕暝O(shè)1000萬(wàn)元農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)基金，近幾年還統(tǒng)籌800萬(wàn)元銜接資金重點(diǎn)扶持茶葉產(chǎn)業(yè)，為產(chǎn)業(yè)從生態(tài)優(yōu)勢(shì)向發(fā)展優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

在政策與資金的雙重加持下，新化茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模與生產(chǎn)水平同步提升。截至2024年，全縣茶園面積已達(dá)10.28萬(wàn)畝，建成14個(gè)千畝標(biāo)準(zhǔn)化基地，拿下21個(gè)“二品一標(biāo)”認(rèn)證，培育出5300畝綠色有機(jī)茶園；奉家鎮(zhèn)與天門(mén)鄉(xiāng)成功躋身國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，7個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)拔地而起，曾經(jīng)零星散落的茶株，如今已匯聚成一片規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的綠色海洋。與此同時(shí)，全縣33家茶葉加工主體年加工能力超萬(wàn)噸，其中紅茶產(chǎn)量達(dá)3500噸，占總產(chǎn)量的57%，穩(wěn)穩(wěn)扛起了“湖紅之源”的名號(hào)。如今，全縣391家涉茶經(jīng)營(yíng)主體組成了實(shí)力雄厚的“茶軍團(tuán)”，1家國(guó)家級(jí)、6家省級(jí)、12家市級(jí)龍頭企業(yè)梯隊(duì)分明，2家企業(yè)年?duì)I收突破1億元，讓從茶園采摘到市場(chǎng)銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)鏈條愈發(fā)堅(jiān)韌有力。

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，讓全縣11萬(wàn)人因茶就業(yè)，3.3萬(wàn)戶(hù)農(nóng)戶(hù)共享產(chǎn)業(yè)紅利，其中7610戶(hù)脫貧戶(hù)、26740名脫貧人口，靠著這片“黃金葉”實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收，農(nóng)戶(hù)年均增收6000元，脫貧戶(hù)年均增收5300元?！拔覀兇罅Πl(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，最終目的就是讓老百姓真正受益?！标惒t坦言，每當(dāng)看到曾經(jīng)的貧困戶(hù)靠采茶、管園過(guò)上好日子，便覺(jué)得所有的付出都有了最實(shí)在的意義。

品牌鑄魂：從“地域味”到“國(guó)字號(hào)”

當(dāng)產(chǎn)業(yè)根基愈發(fā)穩(wěn)固，如何讓新化紅茶從“養(yǎng)在深閨”走向更廣闊的市場(chǎng)？答案藏在品牌的塑造與傳播中。“‘新化紅茶’不只是個(gè)名字，更是刻著梅山印記的文化符號(hào)。我們要讓更多人知道，新化不僅有好山好水，更有一杯好紅茶?！标惒t的眼神中滿(mǎn)是堅(jiān)定。

2018年，“新化紅茶”成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，讓這杯源自千年梅山的茶正式擁有了“國(guó)字號(hào)”身份；此后，它又接連斬獲全省十大茗茶、“湖紅之源”、“一縣一特”優(yōu)秀品牌等榮譽(yù)，每一份認(rèn)可都讓“新化紅茶”的品牌底色愈發(fā)鮮明。2024年6月，《“中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)”評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)體系》從新化向全球發(fā)布，讓茶壽文化與茶產(chǎn)業(yè)緊緊相擁，為品牌注入了深厚的文化內(nèi)涵。

為了讓品牌聲量傳得更遠(yuǎn)，近五年新化縣累計(jì)舉辦10多場(chǎng)省級(jí)推介會(huì)，開(kāi)展茶道體驗(yàn)、采茶研學(xué)等特色活動(dòng)百余場(chǎng)，成功打響“世遺之地，湖紅之源”的核心IP。同時(shí)線上線下聯(lián)動(dòng)發(fā)力，共同織就了一張密集的銷(xiāo)售網(wǎng)，讓新化紅茶從地域產(chǎn)品成長(zhǎng)為湖南紅茶重要力量。

茶旅共生：從“種好茶”到“玩出趣”

茶香飄遠(yuǎn)時(shí)，茶旅的故事也徐徐展開(kāi)。來(lái)新化，不僅要喝一杯地道的紅茶，更要在茶園里讀懂梅山風(fēng)情。

依托國(guó)家全域旅游示范區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣優(yōu)勢(shì)，新化整合資源推進(jìn)茶旅融合，建成渠江源、梅山涵等多個(gè)茶旅示范基地。其中奉家鎮(zhèn)渠江源茶文化景區(qū)，先后獲評(píng)省“十佳茶葉休閑旅游示范基地”、全國(guó)最美茶園、國(guó)家3A級(jí)景區(qū)，游客在此學(xué)采茶、學(xué)制茶，歡聲笑語(yǔ)與茶香交織。據(jù)統(tǒng)計(jì)，新化茶旅年接待180萬(wàn)人次，收入破5.4億元，真正實(shí)現(xiàn)“茶園變景區(qū)、茶農(nóng)變導(dǎo)游”的美好愿景。

如今，新化的茶山依舊青翠，紅茶的香氣愈發(fā)醇厚。這杯紅茶，從來(lái)不止是飲品，更是新化人用時(shí)光泡出的生活，用產(chǎn)業(yè)釀就的希望。往后的日子，它還會(huì)繼續(xù)在山水間生長(zhǎng)，在市場(chǎng)上飄香，把“湖紅之源”的故事，講給更多遠(yuǎn)方的人聽(tīng)。（文/薛艷 攝像/左觀奇 出鏡/宋朝 后期/左觀奇）

責(zé)編：楊柳彬

一審：楊柳彬

二審：王珊

三審：熊佳斌

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