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湖南日報全媒體記者 彭雅惠

太陽炙烤戈壁灘，在蔓延的瓜藤間找到一顆成熟的哈密瓜，摘下、破開，迫不及待一口咬下去，清甜的瓜瓤、迸出的汁水，瞬間滋潤了干渴唇舌。9月10日午后，記者來到新疆哈密市“六畝園”，嘗到了哈密瓜產(chǎn)業(yè)鏈平臺種質(zhì)研發(fā)中心聯(lián)手湖南科研團隊種植的好瓜。

9月11日，哈密市“六畝園”試驗田里許多新品種哈密瓜正在生長。  彭雅惠 攝

“六畝園”是新疆哈密瓜核心試驗田，僅占地6畝，但承載著突破性新品種選育、市場化品系驗證以及綠色高效栽培技術(shù)研發(fā)等多項重任。

“在這個試驗田選育哈密瓜，溫度、濕度、實時風(fēng)口距離都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。”在哈密瓜產(chǎn)業(yè)鏈平臺種質(zhì)研發(fā)中心負責(zé)人米鐵柱的提醒下，記者注意到，一行行瓜壟間“藏著”智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。通過這個系統(tǒng)設(shè)計“作物生長模型”，“六畝園”瓜棚的各類環(huán)境數(shù)據(jù)實時傳到后臺，研究人員可結(jié)合作物生長狀態(tài)進行再調(diào)節(jié)。

“六畝園”瓜壟間“藏著”智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。  彭雅惠 攝

“不過這里可模擬不了湖南的環(huán)境?！泵阻F柱笑稱，湖南的濕熱實在不適合種植哈密瓜。不好種，但架不住人們愛吃。

早在2017年，長沙紅星大市場披露數(shù)據(jù)，市場全年水果交易總量達202萬噸，哈密瓜是湖南居民特別喜愛的“五大杰出水果”之一。

到2024年，省商務(wù)廳發(fā)布監(jiān)測數(shù)據(jù)，全省熱銷果品中，交易量排名前五的依然有哈密瓜。

“實際上，多數(shù)湖南人吃的哈密瓜不夠優(yōu)質(zhì)。”米鐵柱教記者辨別：“加格達”是清代皇室貢品，“黑眉毛”是傳統(tǒng)冬季瓜，“金太陽”“紅麗人”“青花蜜”是前幾年市場歡迎的新品種，而剛由科研機構(gòu)選育出來的“火星一號”“七彩脆蜜”甜度、風(fēng)味都各有創(chuàng)新……

新疆市場上能買到多種哈密瓜，個頭、外形、甜度、風(fēng)味各有千秋。  通訊員  攝

截至目前，我國哈密瓜約有270種，市場常見的有40多種資源，甜度從17度跨越到24度，口感相當(dāng)豐富。

“目前進入湖南的哈密瓜品種比較單一，以傳統(tǒng)‘西州蜜’為主，因為長途運輸，瓜采摘時成熟度低，口感不佳。”米鐵柱表示，哈密瓜非?！皨蓺狻?，長途運輸運損大，這也導(dǎo)致湖南地區(qū)哈密瓜價格居高不下，“在新疆，每斤2.5元的價格可以買到優(yōu)質(zhì)哈密瓜了?！?/p>

湖南巨大的市場潛力昭然可見。2024年，哈密瓜產(chǎn)業(yè)鏈平臺種質(zhì)研發(fā)中心發(fā)起“新疆哈密瓜全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效技術(shù)研發(fā)與集成推廣項目”，聯(lián)系上中國工程院院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書記柏連陽，合作哈密瓜栽培植保、病蟲害防治，并展開精準(zhǔn)選育研究，旨在研發(fā)適合湖南本地種植的哈密瓜品種。

“湖南是全國瓜類主產(chǎn)區(qū)之一，愿意在哈密瓜特色鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺體系建設(shè)中開展合作，同時積極發(fā)揮資源融合能力和科研合作，提升瓜類種質(zhì)創(chuàng)新與新品種選育的自主創(chuàng)新能力?！卑剡B陽院士同樣充滿期待。

如今，哈密瓜產(chǎn)業(yè)鏈平臺種質(zhì)研發(fā)中心不僅將柏連陽院士科研團隊的研究成果移植到哈密“六畝園”進行驗證，還在長沙縣開辟了約5畝試驗地創(chuàng)新品種。

“這可是‘前無古人’?！睋?jù)了解，長沙種植試驗困難相當(dāng)大。高溫、高濕讓哈密瓜感染上嚴(yán)重白粉虱，科研團隊多次更換品種，對環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)細化分析，更加嚴(yán)格管理，目前情況初步好轉(zhuǎn)。

“技術(shù)難關(guān)總有一天會攻克。”米鐵柱表示，哈密瓜產(chǎn)業(yè)鏈平臺種質(zhì)研發(fā)中心更關(guān)心湖南消費者的喜好：“湖南的朋友，你們想吃什么口味的哈密瓜，請告訴我們?！?/p>

作者：彭雅惠

責(zé)編：王亮

一審：王亮

二審：曹嫻

三審：李偉鋒