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新湖南客戶端 2025-09-13 19:28:18
湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端9月13日訊（通訊員 曾偉業(yè)）9月12日，2025年“香”約第四屆婁底市旅游發(fā)展大會(huì)“婁星一桌菜”烹飪大賽在婁星區(qū)杉山鎮(zhèn)井泉灣莊園燃情開賽。來自婁星區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的12支代表隊(duì)齊聚一堂，比拼廚藝，交流經(jīng)驗(yàn)，帶來了一場(chǎng)兼具舌尖誘惑與視覺震撼的美食盛宴。
比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽隊(duì)伍在30分鐘的限定時(shí)間內(nèi)，秀刀工、拼造型、創(chuàng)特色。灶火翻騰間，一道道凝聚匠心與巧思的佳肴相繼出爐，“秀出”了廚師們純熟的烹飪技術(shù)與制作技藝。經(jīng)過激烈的比拼，評(píng)委團(tuán)嚴(yán)格按照色、香、味、意、形標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分，最終杉山鎮(zhèn)代表隊(duì)的“龍眼扣肉”，技?jí)喝盒?，斬獲大賽金獎(jiǎng)。賽事還評(píng)選出銀獎(jiǎng)2名、銅獎(jiǎng)3名、特色名菜獎(jiǎng)6名。
本次大賽是婁星區(qū)推動(dòng)“美食+文旅”深度融合的重要舉措。婁星區(qū)將以此為契機(jī)，系統(tǒng)性遴選和整合一批代表地方風(fēng)味的特色菜品，推廣“一鎮(zhèn)（街道）一菜”文化品牌，深度挖掘并打造一批叫得響、傳得開的“婁星名菜”，最終形成完善的“婁星一桌菜”品牌體系，讓“婁星味道”成為第四屆婁底市旅游發(fā)展大會(huì)的亮麗名片。
（視頻來源：婁星區(qū)融媒體中心）
責(zé)編：鄒娜妮
一審：王美慧
二審：肖洋桂
三審：周俊
來源：新湖南客戶端
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